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春日里品青团,心暖,情满,意更浓

文章来源:苏州市怡养老年公寓 发布日期:2019-04-09 09:07:37
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春/暖/花/开

青团是江南地区一带的传统特色小吃,色如碧玉,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,软软糯糯的香甜萦绕舌尖,久久不散去。

苏州科技大学和苏工院志愿者

4月,春日正当时,也是品尝青团子的最佳时期,怡养护理院社工组联合苏州科技大学和苏工院志愿者开展了一场“包青团”主题活动,通过与长者们一起包青团,在陪伴长者的同时,与长者一同品尝时令美食,何其乐哉!

“包青团"主题活动

下午两点社工到楼层邀请护理院长者至餐厅并引导长者入座,两点半活动正式开始,首先志愿者在铺好保鲜膜的桌子上和面,将揉好的面团和馅料分别分配好放在碗里,准备就绪后志愿者跟长者一起包青团。长者们洗净双手后先将面团捏成饼状,放入红豆沙或者肉松捏成团形,青团子就成型啦。

春日温暖

志愿者将长者做好的青团放在蒸锅上蒸好后,分发到楼层给大家品尝。小小的青团,是江南水乡人家的心头挚爱,也是吃进肚子里面的苏州情怀。

2019年春

活动在其乐融融的氛围中圆满结束,长者通过与志愿者相互配合,做出了暖心的青团子,吃着自己亲手做的时令美食,长者们心情格外美丽。怡养大家庭,因为有爱,时时都有欢乐,因为有爱,处处充满幸福。再次对苏州科技大学和苏工院志愿者的到来表示感谢。

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关于作者
苏州市怡养老年公寓
苏州市怡养老年公寓坚持以人为本,室内空间布局、无障碍设施、装饰和家具设计均以老人人体工学为依据进行适老化设计,打造温馨舒适的居住环境,注重突出家庭式的温情感受。公寓独创“怡养99”服务品牌,首倡“24小时秘书式”服务体系,打造“生活”、“健康”、“快乐”三位一体服务模式。用心服务,专注品质,给长者一个快乐、梦想的怡养之家,让更多的长者过上健康、幸福、有品质、有尊严的老年新生活。苏州市怡养老年公寓项目的建设和运营主体为苏州市养老产业发展有限公司,公司由苏州市农业发展集团有限公司于2013年2月出资成立,注册资本金2.28亿元。经营范围涵盖养老社区开发和资产管理、养老信息咨询、商务信息咨询、养老文体活动服务、养老护理服务、医疗服务、老年服装、老年日用品销售、会务服务、住宿服务、餐饮服务。旨在以市场化运营方式打造公益性养老机构,推广并提升苏州整体养老服务行业水平。苏州市怡养老年公寓项目占地共66.5亩,总建筑面积9.7万平方米,总投资7.1亿元,分为公寓区、护理区及长者服务中心三大区域,项目总计床位数1722张。一期公寓区含4栋(1、2、3、4号楼)老年公寓共530套,其中大户32套,中户298套、小户120套,小小户80套;护理区共662个床位,其中一期(6号楼)占地1.8万平方米,共360个床位,护理区二期8号楼(拟建)共302个床位;综合服务楼(5号楼)占地8700平方米,规划有老年大学、健身房、适老化游泳馆、多功能放映厅、书画室、舞蹈练功室等功能区域,满足长者不同需求,为长者提供休闲娱乐、结交朋友的好去处,丰富长者业余生活。作为市政府重点民生工程项目,项目自领到任务到投入试运营仅耗时666天,创造了怡养速度。项目自2014年10月试运营以来,项目入住保持着稳定向好的发展态势,怡养品质服务口碑已立,截至2016年10月底,项目入住长者已突破500人。作为一所集养老、医疗、养生、护理为一体的综合性现代养老机构,苏州市怡养老年公寓积极构建“医养结合”的服务模式,不同年龄不同身体健康状况的长者均可长期入住享受妥善照料直至百年终老。区别于传统养老院,项目集多层级、可持续、全方位的终身照料设施和服务体系于一体,通过完善各类科学化、人性化、适老化设计配套设施,打造温馨舒适的居住环境。项目各版块紧紧围绕“待长者为尊、视服务为荣”的核心服务理念,打造集“生活”、“健康”、“快乐”三位一体的养老服务模式,通过独创“怡养99”服务体系,首倡“24小时秘书式”服务,整合医、学、养、身、心、灵的服务特色,同市区三甲医院建立绿色通道等致力为入住长者构建健康、幸福、有品质、有尊严的老年新生活。
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