首页导航
您好!欢迎来到养老信息网![请登录],新用户?[免费注册] 会员管理中心 |养老社区 |保险查询 |养老院查询
养老社区-让我们共同关注老年人
发表新帖 发表心情 最新动态
当前位置:首页 >> 养老社区 >> 老年养生 >> 健康饮食 >>
查看: | 回复:
养脾胃,试试南瓜发糕
图像
发布的主题:112
回复的帖子:55
用户的积分:622
等级:LV3  秀才
注册时间:2011-12-02
发表于: 2018-09-25 11:12|排序方式:默认排序正序排序倒序排序|分享到:
1楼

“秋天到,南瓜俏”,南瓜作为“营养全能王”,不仅能养脾胃,还能去秋燥。广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添表示,南瓜的营养极其丰富,它含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,不仅有食用价值,还有药用功效。

中医认为南瓜性温,具有补中益气、消炎止痛的功能。可用于气虚、哮喘、糖尿病等症。但谭汉添提醒,南瓜性温,吃多容易上火,引发口腔溃疡、扁桃体发炎等。所以,一次吃100克左右,不宜多吃。

南瓜在烹饪上也极其简单,除了蒸熟吃、做成南瓜粥之外,也能做成一些小点心,如南瓜发糕。大家可以试试这道点心。

南瓜发糕

材料:南瓜250克,酵母粉3克,面粉300克,葡萄干、蔓越莓干适量。

做法:南瓜蒸熟后放凉,用勺子将南瓜肉舀出,搅拌成泥。将酵母粉放入,搅拌均匀。放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干。放入面粉,揉成光滑的面团,在蛋糕模内壁抹油,将面团放入,按压平。放至温暖的地方发酵至2倍以上大小。蒸锅烧开水,蒸30分钟,关火,焖5分钟取出即可。

支持0
反对0
个性签名:三生石上旧精魂,赏月吟风莫要论。
zzyylzh的个人图像
发布的主题:58
回复的帖子:148
用户的积分:471
等级:LV3  秀才
注册时间:2018-08-01
zzyylzh 发表于 2018-09-26 08:54
2楼

学习了,一会尝试做做

nngb2018的个人图像
发布的主题:50
回复的帖子:95
用户的积分:374
等级:LV2  书生
注册时间:2018-08-01
nngb2018 发表于 2018-09-26 08:52
2楼

面食对养胃很有好处

发新帖 回复
图像
公众微信 意见或建议