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杨梅岭的茶:吃一杯老茶蓬龙井茶
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发表于: 2018-11-08 10:51|排序方式:默认排序正序排序倒序排序|分享到:
1楼

◎界外人/文

有时候散步,不知觉就想着去杨梅岭村走走,那里似乎有着喧闹城市边的怡静传奇,让人闲适安然,关键还能喝上一杯地道醇香的老茶蓬龙井茶。沿着满觉陇路往山上走,看见杨梅岭的牌坊,便是村里的入口了。山路开始往下蜿蜒,满目所及是错落有致的乡宿庭院,环视群山轻抱着白墙黑瓦的江南小民居,屋前粗黑苍劲的老树,娓娓迎来的山道,宛如落入了山地古村落的画中。

远远眺望,老茶蓬一丛丛似家庭,出类拔萃,相互守候着,姿形优美。西湖龙井茶向来只采春茶,每年四月满山狂欢,而后慢慢沉淀为余月记忆的芬芳,胜似“贫家净扫地、贫妇净梳头。景色虽不艳丽,气度自是风雅”。

偶遇茶农背“菜饼”,想扶一把,被拒,却听其长谈:这带山谷常年云雾缭绕,气候温暖湿润有着得天独厚的条件,杨梅岭山上大都为沙壤土,通气透水,有着丰富的有机物、矿物质,手握一把土亦捏不成形,施肥所用肥料甚是特别——榨干的菜籽渣,易吸收而不致土壤黏稠。

山上茶蓬历经村里茶农们祖祖辈辈一百多年的精心伺奉,茶农对山的敬畏、对茶的敬奉之心,一一融入种茶、采茶、制茶点点滴滴之中,万物皆有灵性,你用心待之,必定清香独特,越发醇厚鲜美。倘若不信,一泡一品自分高下。

阳光热情簇拥着,一如沿途在自家门前喝茶、嗑瓜子的村民们热忱祈盼的目光。走进一家茶庄,老板拿出自产的老树龙井茶让我品鉴,略持几片四十余年的龙井43茶片和百年老茶蓬茶叶对比,发现色泽上很相似,黄绿相间,呈糙米色,感觉老茶蓬茶叶偏带墨绿。拈来老茶蓬叶子,气香味浓,嚼一下,苦与涩交杂而至,妙不可言。待水开滚,泡杯三分之一,眼睛微闭,低头一吸,此刻心眼一亮,顿感“眼耳鼻舌身意”全开,内心如同心灵的修炼,解脱了思想与情绪的奴役,成为灵魂的主人,收获着快乐,所有的细胞也飘飘然了。然后,泡开,三嗅复三咽,风味得下见,喜悦、爱、通畅在潜意识中停止,无法控制,而又身心蜕变,你是否感觉到世上最好的情感,是我虽然不开口,你也懂,只需要这一杯茶,虽清味,却至味。

坐在依山而建的院子里,喝着茶,听着溪水声,享受着微风拂面,呆呆的冥想,是乎我读懂了李白与安陆的“问余何意栖碧山,笑而不答心自闲”,又是乎迷茫:水之极是瀑布,人之极是重生,茶之极又是什么呢?

话说开门不离糖醋油盐酱醋茶七件事,人生不离琴棋书画诗酒花茶八大雅事,可见,茶宜俗宜雅。白居易“食罢一觉睡,起来两碗茶”,杜耒“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”,纳兰性德“被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香。当时只道是寻常。”此刻心中说不尽的茶意,道不尽的情意,参不透的禅意,只听见赵州禅师说“吃茶去,吃茶去”。

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个性签名:三生石上旧精魂,赏月吟风莫要论。
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