次网友评论： 0 条肝脏是人体新陈代谢和能量的“中转站”，对人体健康有着重要意义。但也正因如此，肝脏及其容易受到毒物的损伤，所以重视保护肝脏健康，是非常重要的一件事情。作为“明星护肝成分”，水飞蓟作用一直被人称赞，那么平时怎么补充水飞蓟？水飞蓟安全性高吗？
一、水飞蓟的作用
水飞蓟原产于英格兰或地中海，在中世纪时期，已经有欧洲医生将其用于肝脏疾病的治疗之中。因为真正对肝脏有帮助的成分是水飞蓟果实内的水飞蓟宾，它能够保护和稳定肝脏内的肝细胞，降低谷丙，谷草转氨酶，使其保持稳定状态，避免反弹。并且还能促进肝细胞的超微组织修复，给细胞的正常分裂和生长提供帮助，增强肝细胞合成蛋白质和RNA的能力，使得受损的肝细胞也能完成正常代谢活动。肝细胞代谢功能正常，就可以更好地帮助食物消化，将其转化为人体所需营养，避免出现腹胀腹泻和大便不规律等症状。
水飞蓟非常适合想要养护肝脏健康的人群选择，包括有抽烟，喝酒，熬夜等等“伤肝”坏习惯的人群，水飞蓟能起到不错的保护作用，有效成分可以增强肝脏的抵抗力。
二、水飞蓟的安全性
水飞蓟宾作为有效护肝成分，被广泛用于各种肝损伤的治疗之中。它在保护肝细胞，促进肝细胞修复再生，免疫调节方面都有非常出色的表现，它保护肝脏和调节人体健康的作用和功效是值得被肯定的。
虽然水飞蓟作用非常好，适用范围也非常广泛，但飞蓟宾的安全性也是大家十分关心的。除了少部分对牛奶蓟成分过敏的人可能会因为水飞蓟素引起过敏反应之外，大部分健康的成年人都是可以放心食用的。经实验证明，水飞蓟的不良反应率较低，小于2.4%：实验动物活动正常，无明显中毒症状，生长发育良好，各剂量组动物体重、进食量、食物利用、血液学、血液生化学、组织病理学指标等均未见异常①，说明水飞蓟在急性毒性、三项遗传毒性和亚慢性毒性等实验中无明显毒副作用，因此水飞蓟的安全性是有保障的。但建议有相关过敏源的人群避免使用，同时，在使用时注意好剂量，按照正确方法使用，就不会造成不良影响。
三、如何补充水飞蓟
有护肝需求的人群，平时如何补充水飞蓟？传统吃法是通过泡茶煎煮饮用，但这种方式制作麻烦，效率较低，提取的含量也不高。如果想要更高效便捷地补充水飞蓟，可以关注一下含水飞蓟素成分的产品，汤臣倍健出品的健安适水飞蓟葛根丹参片，在养肝护肝方面有亮眼表现。
它的主要成分是水飞蓟宾，浓缩提纯的形式可以增强水飞蓟作用，额外添加的丹参提取物、葛根提取物和五味子提取物，都是保肝护肝的有效成分，四大营养素组合起来，科学搭配，相互促进，能发挥出不错效果。而且健安适水飞蓟葛根丹参片的有效成分含量高，可以满足护肝人士的日常需求，每100g内含2000mg的水飞蓟素，720mg的丹酚酸B，680mg的葛根素，每次2片，每天2次，为肝脏提供多样化的有效保护。
作为一种传统的保肝护肝的植物，水飞蓟宾的安全性已经得到验证，多项研究证表明水飞蓟宾的毒素较低，所以使用时不必过于担心，护肝人群可以安心服用。除了服用健安适水飞蓟葛根丹参片，我们平时也要注意饮食习惯，戒烟戒酒，避免摄入刺激性的食物，给肝脏提供一个健康的环境。
资料来源
（1）《水飞蓟的毒理学安全性评价》 知网