春意盎然,万物复苏。榕悦·越秀公园成功举办“春日尝鲜,共赴西米糕手作美食之约”活动,带领院内长者感受春日的美好,体验传统美食制作的乐趣。
活动在一楼大教室温馨开启。社工提前将西米、馅料、模具和蒸锅等食材与工具整齐摆放,暖黄的灯光洒在桌面上,为活动增添了一份温馨的仪式感。长者们一进教室,看到准备得井井有条的一切,脸上洋溢着期待的笑容。
随后,社工借助精美图片,详细讲解西米糕的制作步骤,从西米的浸泡、蒸煮,到馅料的调配、模具的使用,每一步都耐心拆解,确保长者们能够轻松上手。长者们专注聆听,眼中闪烁着对新技能的好奇与渴望。
动手制作环节,长者们热情高涨,纷纷化身“美食艺术家”,相互协作,默契十足。有人负责填入香甜的馅料,有人专注地将面皮塑造成精美的形状,还有人细致地调整模具的摆放。教室里充满了欢声笑语,气氛温馨而热闹。
随着时间推移,蒸锅里渐渐弥漫出香甜的气息。当社工揭开锅盖,热气腾腾的西米糕新鲜出炉,晶莹剔透的外皮裹着饱满的馅料,散发着诱人的光泽。长者们迫不及待地品尝,软糯的西米搭配香甜的馅料,每一口都仿佛咬下了春天的味道。“太好吃了!自己亲手做的就是不一样,再给我来一个!”甄叔一边大快朵颐,一边竖起大拇指,脸上满是满足的笑容。其他长者也纷纷称赞,现场洋溢着幸福的氛围。
此次活动不仅让长者们体验了制作美食的乐趣,品尝到春日的甜蜜滋味,更通过交流互动增进了彼此的感情,丰富了精神文化生活。未来,榕悦·越秀公园将继续用美食与温情,陪伴长者们度过更多美好的时光。
广州榕悦·越秀公园位于广州市越秀区,是万科在广州布局的首个“城市级医康养复合型全托养老机构”。项目地处越秀区黄金地段、公交地铁沿线,前后四大公园、两大商圈围绕,五公里内可达六大三甲医院。项目共建八层,总面积8000㎡,首层与二层为公共生活区域,三层到八层为居住区,共设床位297个。院内配套餐厅、娱乐公区、多功能教室、医疗康复区、阳光平台、空中花园等,居住空间实行分层管理,根据长者的照护需求配备相应的专业团队,其中七楼特别设置“认知症关爱专区”,为认知症长者营造更适宜居住的生活环境。项目聚焦高龄自理长者和各类护理长者刚性照护需求,以认知症照料与康复理疗为核心亮点,为长者提供日常养生保健、健康检测、康复治疗、生活照顾、健康娱乐等全方位颐养服务。
万颐养老独创的360°全周期长者照料服务体系,涵盖“住、乐、食、护、康、医”六大养老服务模块,贯穿独立生活、半自理、护理长者老龄生活的全生命周期,依据长者身体和心理的变化,制定照护方案,为长者营造安适舒心的晚年生活。
机构内设医务室、广州市越秀区流花街社区医院、广州市中医药大学第一附属医院三位一体,构建多维度医养合作模式,开通医疗绿色通道,定期开展健康讲座、专家巡诊、健康监测与管理、专科义诊等活动,实现“小病不出门、慢病有监管、大病直通车”。机构提供艾灸、热疗、力疗、冷疗、穴位按摩等特色中医康复理疗,倡导以养代治、主动预防的科学颐养生活。
基础套餐+慢病餐+增值小炒+炖汤+围餐+糊餐/碎餐/流餐,精准供餐满足多样需求。星级大厨与专业营养师搭建百余彩虹餐单,根据四季更替与二十四节气的变化对应制定适合长者低糖、低盐、少油的营养彩虹餐。四季品鉴会、地域美食、好吃的24节气、夜市小吃街等百花齐放,定期评估院内长者营养水平,进行多维度营养膳食分析与管理。
每天不少于两场活动,每周兴趣小组百花齐放,每月主题活动紧跟潮流,每年固定经典赛事,每逢佳节热闹非凡。万颐乐龄平台涵盖长者在院内的所有精神生活,家门口的老年大学为长者提供有趣味、可持续的课程学习,支持线上线下多场景学习模式,实现老有所依、老有所乐、老有所学的高品质颐养生活。
2021年,万颐承接流花街综合养老服务中心(颐康中心),发挥复合型养老服务机构优势,组建专业团队,开展颐康中心与社区居家上门工作,打造花果山、桂花岗、桂花苑等多个社区五分钟养老生活圈。依托机构高品质专业能力,为社区提供助餐配餐、生活照料、医疗保健、安全援助、康乐文娱、适老化改造、家庭养老床位、志愿资源整合等服务。2022年末服务评估得分优异,服务内容广受长者好评。
五星评定与重要资质获取
打造高品质普惠养老标杆项目
-广东省五星级养老机构-
-广州市长期护理保险定点单位-
-广州市高龄照护险定点单位-
-广州市医疗保险定点单位-
-广州市食品安全A级单位-