2024年南京市养老服务机构老年人营养餐大赛暨省养老服务机构老年人营养餐大赛选拔赛成功举办。
本次大赛由南京市养老服务机构的13支代表队参赛,聚焦老年人的营养与健康,推出多款创意菜品,如栖霞区代表队的玉米桂花鱼和鼓楼区的葫芦包。比赛不仅提升了厨师的专业技能,还展示了如何通过科学搭配食材满足老年人的营养需求。
最终,栖霞区代表队获团体一等奖,多个区县获得团体二三等奖及优秀组织奖。南京市现有千余家养老服务机构提供就餐服务,此次大赛旨在推动养老服务高质量发展,提升老年人的生活质量,让每位老人都能享受到“宁享养老+福聚餐桌”的幸福滋味。