春日 · 序曲
我们一起邂逅在喜粤家的浪漫里
会冒烟的点茶您见过吗?
当非遗古典与新潮奶茶相互碰撞
会擦出怎样的火花呢?
让我们和粤园的叔叔阿姨
一起制作年轻人的“茶百戏”
感受传统与现代的奇妙交融!
与春天撞个满怀

春雨初歇,万物清明。今天,泰康之家·粤园精心组织了一场别开生面的茶话会,让我们穿越时空,从唐代的烹茶技艺聊到明清时期的撮泡方法,感受着中国茶艺文化历经几千年沉淀所散发出的独特魅力。
香啊,皂啊,遇水起泡泡!“嫩叶制茶,老叶制皂”,长辈们将皂基、茶精油和色素融合到一起,劳动再创“皂”!享受清新自然,让每一片叶子发挥它最大的价值。
朱阿姨道:“我国的茶叶历史已经有快5000年了......”
吕阿姨道:“古代蜀地多瘴气,百姓就用茶叶清热解毒......”
张阿姨道:“明清炒茶这项技艺现在还广为流传,这对炒茶师傅的手艺功夫有着很高的要求......”随着粤园服务伙伴对茶文化历史的讲解,长辈们纷纷讨论,发表自己的见解。

中国讲究以礼待客,而以茶礼待客更是千年的文化与传统,时至今日,品茶待客依旧深受大众追捧喜爱。伙伴们讲解着绿茶的冲泡技艺与待客之道,长辈此时举杯品茗,隔空敬茶,好惬意。覃阿姨兴奋道:“其味悠扬,入口甘醇,好茶!好茶!”

宋代时期,茶艺文化得到快速发展,出现了“点茶、斗茶”技艺。今天,我们将宋代非遗技艺与年轻人爱喝的奶茶相结合,制作不一样的“茶百戏”。用黑芝麻酱与饼干,在芝士奶盖上尽情作画。一张张笑脸、一株兰花、一句“年年有余”,栩栩如生,浮然跃于茶面上。

最后,我们将装有干冰的小茶壶放在奶茶杯上,就得到了一杯会冒烟的“茶百戏”,长辈们纷纷拿起手机拍照,留住这有趣的瞬间~历史的车轮滚滚前行,所沉淀的中华文化浓厚、底蕴丰富。
一杯小小的奶茶让长辈们新奇不已,满脸笑容,虽然青春年少时期已过去,但长辈们热爱生活、追求生活的心却不老,一幅幅茶画承载着长辈们对生活的热情与希望。愿长辈们如画一般,时刻保持心情愉悦,身体健康,乐享每一天!
