
泰康之家·粤园在饮食服务方面注重适老化与营养均衡,由专业餐饮团队负责日常三餐及下午茶供应,提供新鲜水果与糕点。菜品设计兼顾口感适老、营养搭配及口味多样性,聘请厨师定制符合长者饮食特点的餐食。针对糖尿病、高血压、痛风等常见慢性病,可提供相应饮食调整方案。
社区配备专业营养师,开展定期营养评估,并建立个性化饮食需求参考。餐具选择考虑不同能力水平,餐盘与食物色彩对比清晰,用餐环境注重光线、噪音控制及定向标识设置。部分区域尝试引入深海鱼、深色蔬果、杂粮等食材,结合汤类及补水安排,支持长者日常水分与营养摄入。
餐饮活动亦融入节日主题与新菜品体验,以提升用餐的参与感与生活品质。
▪ 所在区域:广州 • 黄埔区
▪ 联系地址:永顺大道西126号

鹏瑞利康养护社区在膳食服务方面注重营养均衡与个体化需求,采用优质食材,部分主食及食用油等由金龙鱼品牌供应。餐单每日更新,提供多样化选择,并支持按口味点餐;针对糖尿病等特定健康状况的长者,设有无糖膳食套餐。
餐饮服务覆盖自理、半护、全护等不同照护等级长者,兼顾膳食调理与适口性,结合长者健康状况与饮食偏好进行合理搭配。社区未宣称具备医疗级营养干预能力,膳食方案在专业人员指导下制定,日常执行以保障基本营养摄入与用餐安全为原则。
▪ 所在区域:广州 • 黄埔区
▪ 联系地址:鹏瑞利康养护社区

泰康之家·粤园(护理照护区)注重长者营养需求与个体化膳食管理,依据不同健康状况提供适配餐食。针对半失能、失能及需特级护理的长者,配备专业营养师参与膳食方案制定,兼顾吞咽功能、消化能力及慢性病管理要求,可提供软食、碎食、鼻饲匀浆膳等多样化餐型。
餐食制作遵循食品安全规范,食材来源可追溯,加工过程注重温度控制与卫生管理。对于术后康复、认知症、压疮及糖尿病等特殊健康状况的长者,膳食安排在医生与营养师协同指导下进行调整。三餐两点安排相对规律,兼顾地域饮食习惯,菜品搭配注重色泽、质地与口味的适老化呈现。
所有餐食均按标准流程留样,接受内部质量监督。
▪ 所在区域:广州 • 黄埔区
▪ 联系地址:永顺大道西126号

广州岭南护理院在饮食服务方面注重营养均衡与个体化需求,根据老人身体状况、疾病特点及咀嚼吞咽能力,由专业人员参与制定膳食方案。餐食以清淡易消化为基本导向,兼顾时令食材与传统饮食习惯,提供普食、软食、半流质及鼻饲饮食等不同类别。
厨房操作符合食品安全规范,食材采购、加工、留样等环节有相应管理措施。针对糖尿病、高血压等慢性病老人,可提供相应调整的餐食选择;对术后康复、压疮护理及认知症等特殊需求群体,亦在营养支持方面予以关注。所有餐食均由工作人员协助送至房间或集中用餐区,确保进食安全与便利。
▪ 所在区域:广州 • 黄埔区
▪ 联系地址:科学大道(广州市区接送)
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