
普亲养老·龙岩长汀院注重膳食的适老化与个体化,依据长者不同身体状况及照护等级提供分层饮食服务。针对自理、半护、全护等不同需求人群,设置常规餐食、软食、半流质、流质及鼻饲营养支持等类型,兼顾吞咽功能、消化能力与营养均衡。
厨房操作符合食品安全规范,食材采购、加工、留样等环节有相应管理措施。餐食搭配参考老年人营养需求特点,注重清淡少盐、易消化、高蛋白与膳食纤维的合理组合,并结合客家饮食文化适当融入本地口味偏好。对于认知症、长期卧床及胃管/鼻饲等特殊照护对象,由专业人员协同制定个性化膳食方案,确保进食安全与基本营养摄入。
▪ 所在区域:龙岩 • 长汀县
▪ 联系地址:大同镇师福村大塘岗26号
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