冠心病人少吃高嘌呤食物

　　尿酸水平的变化可视为冠心病病变程度的预测因子。血尿酸水平越高，冠心病程度越重。所以，冠心病人应定期检测血尿酸，同时要少吃含高嘌呤的食物。因为尿酸是嘌呤的代谢产物，如果摄入嘌呤过多，就会引起血尿酸增高，增加患冠心病的风险。研究表明，血尿酸水平每增加59.48mol/L(每升摩尔)，患冠心病和心脑血管疾病的风险就会增加1%。

　　对冠心病人来说，凡是含高嘌呤的食物如动物内脏、肉汤、各种海鲜、骨髓、沙丁鱼、啤酒等都不要吃，即便是那些含中等嘌呤的食物如一般鱼虾、豆制品、酒类和牛羊肉等，血尿酸水平偏高的冠心病人也要少吃。至于牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果和植物油等，所含嘌呤量很低，可以放心食用。

　　如果饮食调节效果不佳，且血尿酸水平大于535mo/L时，可以考虑在医生指导下给予别嘌醇等药物治疗，以减少血尿酸的合成。总之，将血尿酸控制在较低水平有利于改善冠状动脉狭窄程度，降低心脑血管病的发病率。 魏开敏