云南省：腾冲市敬老公寓为老人搭配营养餐

为平衡入住老人的膳食营养，腾冲市敬老公寓每天变换菜单，保证每天早、中、晚三餐所有菜不同。早餐有当地饵丝、米线、面条、稀饭、馒头、牛奶，中餐和晚餐荤菜有猪肉、牛肉、鸡蛋、鸡肉和鱼，素菜根据季节不同适时变换，有时还根据老人的需求，满足老人的口味。这些变换不仅考虑入住人员的吃饱，更注重老人吃好、吃出营养。

据了解，腾冲市敬老公寓目前共有入住老人91人，其中政府托底供养人员69人，自费寄养老人21人，孤儿2人，敬老院床位使用率长期保持在70%以上。

（腾冲市敬老公寓 梁昌吉）