
12月25日上午,珠海市民政局联合市市场监督管理局在珠海电视台新闻发布厅召开十件民生实事之长者饭堂新闻发布会,现场通报了今年长者饭堂建设运营及食品安全监督管理情况。
目标:配建18处长者饭堂
完成:提前50天完成
为切实做好社区居家养老“大配餐”工作,珠海市在去年推行9处社区居家养老配餐点的基础上新建18处配餐试点,并将“建设18处社区居家养老配餐服务试点”列入了十件民生实事。
截至11月11日,18处长者饭堂已提前50天全部建成并投入运营,为老年人提供集中用午餐及助餐送餐服务,并推动有条件的长者饭堂拓展日间照料等服务。
目标:年底前完成75处配建总量
完成:80处已完成并投入使用
为破解群众普遍关注的居家社区养老服务弱问题,加快推动长者饭堂的建设进度及加大覆盖面,今年9月17日,珠海市印发《关于集中治理群众普遍关注的九个方面突出问题实施方案》,明确提出了2019年底前配建75个长者饭堂。

据珠海市民政局负责人介绍,截至12月23日,全市已经投入运营的长者饭堂有80处,其中横琴新区3处、香洲区31处、金湾区18处、斗门区16处、高新区6处、高栏港区4处、万山区2处。
关于长者饭堂
珠海还做了这些……
首创慈善助餐新模式

据了解,珠海市长者饭堂以保障独居、孤寡、高龄、计生特扶、失能老人等特殊困难长者配餐需求为重点,面向本市户籍60岁及以上长者提供午餐配餐服务。目前,珠海市配餐标准是两荤一素一汤一饭,餐费为15元/人/餐。各区结合自身实际出台多层次、多样化的配餐补贴标准。
同时,为了吸引更多的社会力量参与社区居家养老配餐服务,12月3日,市民政局联合市慈善总会签署《珠海市居家社区养老服务(长者饭堂)慈善助餐项目合作协议书》,首次引入慈善资金,通过链接社会资源,拓宽资金渠道。目前为止,已有9家爱心企业认捐,覆盖16处长者饭堂。
此外,外地非珠海户籍60岁以上长者也可到长者饭堂就餐,通过慈善助餐,所有外地老人也可以享受到珠海为老服务项目的福利。
全流程监管确保长者舌尖上的安全
据介绍,为确保长者饭堂的食品安全,市民政局联合市财政局、市市场监督管理局于今年5月出台了《珠海市开展社区居家养老配餐服务指引》,明确规定助餐机构的准入条件、助餐方式和助餐流程,进一步推动配餐服务规范化。
同时,珠海市市场监督管理局严格建立了配餐服务准入、退出机制,坚持安全第一,严守安全底线,建立了覆盖食品生产、配送等各个环节的安全监管机制,建立健全并严格落实安全监管制度,做到源头可追溯、流向可跟踪、责任可追究。所有长者饭堂统一将食品经营许可证、从业人员健康证、食品安全管理制度、投诉电话等上墙公示,主动接受社会监督。
今年以来,市市场监管管理局与市民政局联合开展长者饭堂食品安全检查9次,发出《监督指导意见书》16份;日常监督检查41次,发出《责令改正通知书》16份;对长者饭堂食品安全抽检44批次,所有食品抽检信息都在所辖区政府公众信息网或市场监督管理部门官方网站及时公开。已开展了3次长者饭堂从业人员集中培训,提升从业人员食品安全意识,有效落实食品安全管理制度。“下一步,将强化养老机构食堂和长者饭堂食品安全责任落实,针对存在的隐患,依照食品安全管理规定和要求,逐项抓好整改落实,补齐风险隐患短板。同时,对整改落实情况将开展'回头看',对不整改或整改不到位的,将依法给予严处。”市市场监管管理局食品药品安全总监张杰表示。
下一步,市民政局将织密设施网点,力争到2020年底前,全市24个镇(街)均设立居家养老综合服务中心、配建不少于230个村(居)居家养老设施,实现养老服务设施覆盖100%城市社区、90%农村社区。同时,在优化便捷服务模式方面,将通过智慧养老信息平台客户端,为居家老年人提供便捷的“指尖服务”,有效解决养老服务“最后一公里”问题。目前正在建设“珠海市智慧养老服务中心”,筹备设立7*24小时“12349”服务热线,为老年人提供紧急援助、服务转介等便捷服务,设置监督平台,对长者饭堂、照料服务等各项服务功能的标准化、规范化进行监督,切实保障居家养老服务水平。
80处长者饭堂地址
