
在泰康之家·楚园护理公寓,“建筑美、园林美、膳食美、文化美、精神美”的“五美”理念,早已融入长辈生活的每一个细节。而守护长辈的美好日常,从一餐一食的“膳食美”开始。
8月19日一场别开生面的“家属厨房参观日”活动温馨启幕,邀请家属走进“舌尖背后”,亲见“膳食美”如何为长辈的健康与幸福添砖加瓦。
上午10:30,60余位家属在工作人员的指引下准时在楚园的中央厨房门口集合。餐饮部早已备好口罩与帽子,让家属们以“专业视角”,开启这场关于“安心膳食”的探索之旅。

活动中,家属与长辈携手同行,分组深入厨房区域:从食材验收时的严格标准,到烹饪制作时的精细流程,30分钟的参观里,每一步都藏着为长辈健康考量的巧思——从新鲜果蔬如何运输至楚园,经历层层筛选、适老化餐食如何兼顾营养与口感、特殊饮食需求如何精准满足……厨房的烟火气里,正是“膳食美”对长辈味蕾与健康的双重守护,也让家属们直观感受到“五美”体系中,饮食这一基础保障的扎实与用心。


参观结束后,家属与长辈一同返回用餐区,共享这份由“膳食美”带来的温馨餐食。轮椅上的长辈笑意融融,家属们竖起的拇指,是对护理公寓膳食服务最温暖的肯定,更是对“五美”理念落地的真切认同。
“厨房参观日”系列主题活动,不仅是一次“透明化”的l晾晒、监督与沟通,更是泰康之家楚园护理公寓以“膳食美”为窗口,向家属展现“五美”体系协同发力的生动缩影。

膳食美

未来,我们将继续以食为媒,让“膳食美”与“建筑美”的舒适、“园林美”的惬意、“文化美”的丰富、“精神美”的充盈与“1+ N多学科”团队的服务相互交融,用每一份用心烹制的餐食、每一处细致入微的关怀,为长辈筑牢幸福晚年的根基,让“五美”的温度渗透生活的点滴,共绘长辈们的“医养康宁”美好养老图景。
