中医师：薏仁、红豆水健脾消肿

中医观念中，喜喝冰冷，会耗伤阳气，引起水液的代谢异常，最后出现水肿。车前子、红豆水、薏仁、冬瓜或冬瓜皮，姜丝丝瓜都是利水除湿的好食材。

中医师表示，薏仁能利水渗湿，又能健脾消肿。另外可可以煮成红豆水，不用吃料，一公升的水，一把红豆，不加糖，煮沸二十至三十分钟，即可服用。另可考虑冬瓜、冬瓜皮同煮，然而其性质偏寒，长期慢性腹泻的人不宜多服。车前子本身具有利尿功能，又可治疗高血压，泌尿道感染，大约用十克车前子用热水冲泡成一杯，直接饮用。另外可以煮丝瓜，适量加点姜丝，也可以利除湿气。

此外，民间常用的玉米须、白茅根等都是利水，除湿热的良药，性质略寒。医师亦提醒，玉米须需留意农药残留的风险。如果是肾病或泌尿问题前兆，民众也要请医师鉴别诊断，留意控制损伤肾功能的疾病，请合格中医师处方，才能确实改善。

中医师认为，身体强健，阳气畅旺的人如果偶尔喝点冷饮，或许不会因此容易水肿，但身体虚弱的人，建议依循避免耗损阳气的原则。

一般水肿，如果不是由特殊疾病引起，恐与缺乏运动、暴饮暴食、过食冰冷、嗜咸如命，治疗部分，利水之道无他，发汗利小便而已。

中医讲求预防，在治疗之前，应该先审视自己的生活习惯，了解是否久坐少动，活动量太少。另外，大饱伤脾，饮食是否暴饮暴食，常常集中于一餐摄取。是否经常饮用冰冷之物，脾肾之阳气乃是推动水液代谢的根本，喜喝冰冷，会耗伤脾肾之阳气，引起水液的代谢异常，最后发为水肿。中医认为，要消除水肿，就要从最关键的脾着手，其次才是肺与肾。