次网友评论： 0 条
泰康之家·锦绣府餐饮部副经理 季骏 生活照
“我们记得每一位爷爷奶奶、叔叔阿姨的生日。虽然我们现在隔离，没办法当面为你们唱生日歌，但我们一样会准时为你们煮长寿面、线上唱生日歌！等疫情结束，我们为大家补办生日！希望每一位长辈都能活过一百岁，到时候我亲自给你们烧一桌好菜！”
——泰康之家·锦绣府餐饮部副经理 季骏
就在前几日，泰康之家·锦绣府餐饮部副经理季骏，带领同事伙伴为一位园区过生日的长辈举办了一场别开生面的生日会——“云上过寿”。
泰康之家·锦绣府为长辈“云上过寿”
当日，季骏先是煮好了长寿面，交由个案同事送到了过寿的老人家里，然后把在园区的许多长辈都邀请到了线上会议里，一同为寿星过生日。
这个疫情之下的无奈之举，却让不少“在线”的长辈和工作人员热泪盈眶。此时的泰康之家·锦绣府社区，已经在封闭隔离中度过了一个多月的时间。期间，大家或焦虑或疲惫，但都在这一刻因为关爱与用心而感动着温暖着。
“无论是领导的指示，还是我们自己，都认定了一件事——疫情特殊时期，一定要保证好给长辈们的餐食供应！”季骏说道。
为了保障各位长辈的餐食菜品供应，从封闭开始，他们就调来了六、七台冰柜放到餐厅，想尽一切办法把冰柜都塞得满满的，尤其是蛋类、牛奶这些，一定要保证长辈的优质蛋白摄入，从而保证他们的健康。季骏说：“手里有子弹了，就不怕打仗了”。
事实上，“抗疫”这场仗并肩作战的战友，除了季骏和伙伴们，还有园区的长辈们，他们虽是被保护者，但也与服务团队心连心。泰康之家·锦绣府园区居民卢耀如院士就曾多次跟季骏说：“现在蔬菜不好买，不一定非要四个菜，三个菜大家也会理解的。”
季骏解释说锦绣府的食品物资储备是足够的，而且长辈们的用餐质量和品类是一定要保障好的。与此同时，他和同事也将这一份理解和感动通通化作动力，一边保障好餐食供应，一边研究起茶点做法。就在前两日，他们还自己炒糯米，为长辈们做烧麦吃。
餐饮后厨为长辈们做的曲奇点心
于是，锦绣府里的服务者与被服务者，就这样彼此理解着、关怀着、守护着。
“我主要是负责烧菜的，因为人手不够也负责切菜、配菜和运货消杀，不忙的时候也会去帮阿姨们把事情做完。”从3月8日就回到园区，封闭至今的锦绣府餐饮团队田金星师傅腼腆地笑了笑，说自己做的都是些小事，没什么可说的。
餐饮团队田金星师傅 生活照
可田师傅说的“这些小事”，却是封闭期间最重、最累的部分。
在园区隔离的这一个半月里，该自己休息的时候，田师傅在忙，忙着搬运粮食、冬瓜等沉重的物资，即便缺少运送工具、电梯停运，但他觉得自己是小伙子，自己该多干点。
餐饮团队的师傅们搬运物资中
而在自己工作的时候，田师傅更忙，忙着切菜、烧菜，为长辈调试更合口味的菜，帮团队里的阿姨一起做完工作，让她们能早点休息。
封闭期间的锦绣府餐饮团队，是为居民精心主理美食的大厨，是特殊时期的物资采购员，是食品安全监督员，是搬运工，也是前厅服务员……
季骏介绍道，在封闭期间，他们整个锦绣府餐饮部的八个人，就是一家人，手牵手心连心地走过这段艰难的路，就一定会顺利迎来解封的那天！
一餐一食，寻常看来再小不过的事，但在季骏和田金星他们的心里，保障好长辈们的餐食和营养，就是大过天的事，是职责所在，更是内心坚定的信念。
居民长辈为餐饮团队写表扬信
在这样的团结有爱的奉献与坚持下，疫情带来的种种困难，都会被克服、被战胜！
进入上海养老院首页 
上海养老院一览表 