田园进行曲——我写庄户小店的根源

29.我写庄户小店的根源

可能是庄户出身的原因，不管在农村还是在城市，一辈子喜欢吃庄户饭。农村开放后，人们思想也开放了。在山里开店的密如繁星，在交通要道或风景区，盖起了星级大酒店，世间美味尽着吃，不愁有钱花不了。我的后半生，自己手里宽裕了，一个个儿女也有钱，进高级饭店的机会很多，可没有享大福的命，吃山珍海味，大鱼大肉，鲍鱼、海参、大闸蟹、龙虾等等，总是吃着不顺口，有时还想避开这些玩意。老伴说：“看你傻里傻气的，有好东西都享受不了！”是啊，穷肚子容不下大油水。

党的好政策落实，农家做生意的多起来，家庭或合伙开饭店的多得很。饭厅简陋，餐桌也不高档，饭菜是农家大嫂或庄户厨师做的，各显其能，亮出手艺，众人当中确实有高手，有的小店端上传统的菜肴，味道很不一般。一次在弥河源头处，吃了一盘韭菜炒鸡蛋，有特别清香味。我问老板娘，她告诉我，鸡是山上放养的，蛋是在草棵里拾的，韭菜是石头缝里生长的野韭，油是自己榨的花生油，别无诀窍。如此一来，我明白了，这菜都是原汁原味的，好吃的根源就在这里。多次品尝，熟悉了这小店的饭菜技艺，我写下一首小诗：

庄户店

小桥连接山路

门头柳丝扶疏

小店隐在绿云里

飘出一团热情的雾

大锅冒气 馒头喷香

小锅咕噜 油条炸酥

吃素 辣椒烹炒老豆腐

尝荤 黄花肥肉炖香菇

甜丝丝枣酒喝一壶

美滋滋 骨头缝里都舒服

掌柜的话如三伏风

流深情 暖肺腑

离店两脚生翅膀

千里征程直觉劲头足

这首诗，写出来自己觉得乡情味浓，发给了《人民日报》副刊，自感水平不行，没有发表的欲望。想不到，1981年5月29日《人民日报》给登了出来，一位叫易和元的副刊老编辑，还来信说写的不错。这首诗，1985年编进了山东文艺出版社给编的诗集《多彩的风》。

这首诗的采用，对我后来写诗启发作用很大，可以说初步形成了写乡土诗的格调，逐步发展成自己诗的风格，为写诗有所造诣或成就，奠定了好的基础。