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北京丰台区相儒养老院分享一道家常美食:“妈妈的味道”煎饺

文章来源:北京相儒养老 发布日期:2024-01-15
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标签: 相儒养老院
【导语】:在这个快节奏的社会中,人们往往忽略了生活的美好。今天,让我们走进北京丰台区相儒养老院,听一听这里的居民如何通过美食来传达爱的味道。本期将为您呈现一道传统美食——“妈妈的味道”煎饺。这里有一位名叫王阿姨的老人,她将自己儿时的经历融入到每一个饺子之中,让这道美食充满了深深的家庭情感和家的味道。让我们一起来品味这个充满爱的故事吧!

人生就像饺子

岁月是皮 经历是馅

人生的酸甜苦辣

皆是独特体验

家的味道,是朴实无华的浪漫

而用美食来表达这份浪漫

更是让人温暖

冬日里的一碗饺子

每一口都充满对生活的热爱与期待

上期我们为您呈现

“妈妈的味道”长寿面的独特魅力,

本期,为您呈现另一道传统美食,

——“妈妈的味道”煎饺。

北京丰台区相儒养老院分享一道家常美食:“妈妈的味道”煎饺

今日份美食——王氏煎饺

主理人介绍

No.1监制

姓名:王阿姨

年龄:73岁

菜名:煎饺

No.2协助

面点师高师傅

爱的回忆

王阿姨说,小时候,家里人最爱吃煎饺了,每次能吃一大碗。每当过年过节,大家伙围坐一起,择菜、剁馅、和面、擀皮、包饺子、煎饺,各司其职,尤其小孙子在旁边“捣乱”参与做煎饺...她说着说着笑了。

为孩子做煎饺的画面,是她心中最温馨的记忆,这时候的煎饺不仅仅是一种食物,更代表对子女的爱。

把煎饺揉进了生活、揉进了感情,甚至成为一种特殊的文化符号。王阿姨用心包的煎饺,只为了让子女品尝的同时,感受家的温暖。

制作工序

北京丰台区相儒养老院分享一道家常美食:“妈妈的味道”煎饺

北京丰台区相儒养老院分享一道家常美食:“妈妈的味道”煎饺

北京丰台区相儒养老院分享一道家常美食:“妈妈的味道”煎饺

北京丰台区相儒养老院分享一道家常美食:“妈妈的味道”煎饺

爱的味道

北京丰台区相儒养老院分享一道家常美食:“妈妈的味道”煎饺

生活,一半诗意,一半烟火

人生,一半努力,一半乐观

工作的疲惫,用美食来治愈

柴米油盐,人间烟火

有肉有菜的小日子就很美

⋅ ⋅ ⋅(←预约参观 | 咨询电话) ⋅ ⋅ ⋅ 

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