“ 冬意渐深,暖食当先。” 寒意渐浓的时节里,泰康之家·申园护理公寓餐饮部,为认知照护区20楼的长辈们精心筹备了一场温润滋养的冬日美食体验活动,以一碗热气腾腾的羊肉萝卜汤搭配外酥内软的手工烤馍,用熟悉的家常味道,唤醒长辈们的味蕾,温暖大家的身心。
活动现场暖意融融,营养师率先为长辈们带来了一场生动的冬季养生小课堂。她细致讲解道,羊肉性温,富含优质蛋白质与铁质,是冬日补气暖身、驱散寒意的绝佳食材;而白萝卜润肺生津,能助消化、顺气健脾,堪称干燥季节的时令佳品。这一荤一素的搭配,温润互补、营养均衡,正是冬日餐桌上不可多得的“暖身组合”。长辈们听得津津有味,不时点头附和,在轻松的氛围中收获了实用的养生知识。

随后,餐饮部袁培宁大厨亲自登场示范。只见他将慢火熬煮数小时的羊肉萝卜汤缓缓盛入碗中,汤色清润透亮,羊肉炖得酥烂不柴,萝卜吸饱了肉香变得软糯清甜。热气升腾间,浓郁的醇香弥漫在整个活动现场,勾得在场长辈们纷纷露出期待的神情。申园社区健康照护部朱虹总、周博经理,餐饮部张辉经理也化身“暖心服务员”,亲手将一碗碗热汤和一块块烤馍递到长辈手中,贴心的举动让现场氛围愈发温馨。

当温热的汤品入口,鲜美的滋味在舌尖散开,搭配上一口外酥内软的手工烤馍,暖意瞬间从胃里蔓延至全身。长辈们脸上洋溢着满足的笑容,一边品尝一边连连称赞:“这汤味道真好,喝下去浑身都暖和了!”
一餐一食皆关怀,一粥一饭总含情。申园护理公寓始终秉持“养医融合”的理念,不仅在饮食上注重科学营养搭配,更希望通过这样温馨的美食活动,用熟悉的味道与暖心的互动,唤醒长辈们对美好晚年生活的感知,让每一位长辈都能在舌尖的美味与心间的温暖中,享受惬意舒适的养老时光,让每一餐都成为值得期待的温暖食光。
这场小小的美食活动,绝非一次简单的味蕾犒赏,更是泰康之家申园医养融合服务模式的生动缩影。从营养师量身定制的养生方案,到厨师团队匠心打造的餐食,再到照护团队全程贴心的陪伴,每一个环节都紧扣“医”的专业与“养”的温度。
养老不仅是身体的照护,更是生活品质的守护与精神需求的满足。未来,申园护理公寓将持续以这样有温度的活动为载体,把专业的健康照护服务融入日常生活的点滴之中,让长辈们在暖胃暖心的幸福时光里,尽享高品质享老所带来的美好,真正实现“老有所养、老有所乐、老有所安”。