泰康之家•申园（护理照护区）春日限定！葱油蚕豆手作美食节暖心收官

春风送暖，鲜味登场，为丰富居民日常文娱生活，将营养与美食相融，今天，护理公寓联合餐饮部开展了一场温馨又美味的春日特色美食活动，特邀营养师徐朦宇，餐饮部张辉老师亲临现场，与居民们共赴春日舌尖之约。

活动伊始，新鲜饱满的蚕豆摆上桌面，居民们兴致勃勃地动手剥取蚕豆粒，指尖忙碌间，欢声笑语不断，亲手劳作的乐趣让现场氛围格外融洽。

随后，张辉老师一边现场烹制鲜香四溢的葱油蚕豆，一边耐心讲解制作小技巧，香气瞬间弥漫整个活动室。等待美食的间隙，文娱活动师袁雪带领居民们做起春日养肝健脾养生操，简单舒缓的动作，契合春季养生理念，帮助长辈们活动筋骨、调养身心，寓教于乐。

随后，营养师徐朦宇现场为大家科普葱油蚕豆的营养价值，细致讲解蚕豆富含的蛋白质、膳食纤维等营养成分，以及春季食用的养生益处，让居民们吃得明白、吃得健康。

热气腾腾的葱油蚕豆出锅后，工作人员将这份春日美味分发给每位居民，大家品尝着自己亲手剥制的蚕豆，鲜香软糯，满口都是春天的味道，脸上洋溢着满足与开心。

此次活动，将动手体验、营养科普与养生互动相结合，既让居民们感受了春日食鲜的美好，也在温馨的氛围中收获了健康与快乐。后续，护理公寓将持续开展更多特色活动，用心守护长辈们的幸福晚年生活。

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