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上海洪天护理院在饮食服务方面注重营养均衡与个体化需求，根据入住人员的身体状况、疾病特点及康复阶段，由专业人员参与制定日常膳食方案。餐食以软烂易消化、少油少盐为基本取向，兼顾季节变化与口味多样性。厨房操作符合食品安全相关规范，食材采购、储存、加工及留样等环节均有相应管理措施。
餐饮服务覆盖一日三餐及必要加餐，对半自理及生活不能自理人员提供协助进餐支持。部分房间内设有独立用餐空间，公共区域亦配备适老化餐桌椅。饮食安排与医疗、护理服务相衔接，针对术后康复、骨折康复及临终关怀等不同服务对象，在尊重个人饮食习惯基础上提供相应膳食建议。
▪ 所在区域：上海 • 浦东新区
▪ 联系地址：孙桥镇工农路25号
梧桐人家国际健康颐养社区注重长者日常饮食的科学性与适老性，根据居民不同健康状况及照护需求，提供分层分类的膳食服务。针对生活自理、半自理及失能长者，由专业营养师参与制定个性化餐单，在保障营养均衡基础上兼顾软硬度、咀嚼吞咽功能及慢性病管理要求。
厨房采用标准化操作流程，食材来源可追溯，注重新鲜度与季节性搭配。三餐两点安排符合老年人生理节律，支持糖尿病、高血压等常见慢病饮食调整。部分户型配备适老厨房设施，满足健康长者自主烹饪需求；养老院区域则以送餐到户为主，确保介助介护长者用餐安全与便利。
整体饮食服务与康复护理、健康管理相协同，体现医养结合模式在日常生活支持中的实际应用。
▪ 所在区域：上海 • 浦东新区
▪ 联系地址：忘忧路100弄（康新公路与望江南路交叉口）
上海浦东新区由由信福养老院在餐饮服务方面采用全日制供应模式，营业时间为每日7:00至21:00，非正餐时段亦提供面点及中西简餐。三餐实行明档半自助形式，设置“一主两附”分段式明档布局，主档为转角设计，长度约10米，涵盖主食、汤羹及主菜等品类。
餐厅整体面向中庭景观，可同时容纳约200人就餐。餐饮服务覆盖自理、半护、全护不同照护需求的长者，结合高龄长者营养特点，在标准化基础上提供相应膳食支持。
▪ 所在区域：上海 • 浦东新区
▪ 联系地址：下南路1288弄
上海浦东新区香树湾养护院注重膳食管理的科学性与适老化，根据长者不同健康状况及照护等级提供分层饮食服务。针对半护、全护及自理老人，由营养专业人员参与制定食谱，兼顾慢性病管理需求，如高血压、糖尿病等常见基础疾病的膳食原则。
餐食注重软硬适中、少盐少糖、易咀嚼消化，食材选用新鲜、安全、可溯源。厨房操作符合食品安全规范，实行留样制度。对于有吞咽障碍或特殊进食需求的长者，可提供糊餐、切碎餐等个性化餐型。日常三餐及加餐安排均衡，注重食物多样性与营养搭配，不宣称治疗功效，亦不承诺特定健康改善效果。
▪ 所在区域：上海 • 浦东新区
▪ 联系地址：浦东新区宣桥镇六奉公路5033弄1号
上海航圆护理院注重长者日常饮食的营养均衡与个体化安排，根据服务对象的身体状况、疾病特点及康复需求，由专业人员参与膳食规划。餐食制作遵循食品安全规范，食材采购、加工、留样等环节均有相应管理措施。针对全护、半护及特护等不同照护等级的长者，提供软食、流质、低盐低糖等适配餐型，并兼顾季节变化调整菜品搭配。
厨房区域布局合理，功能分区明确，具备基本的卫生消毒条件。餐饮服务覆盖一日三餐及必要加餐，餐品以家常口味为主，注重色、香、味与易咀嚼、易消化的结合，满足失能、术后康复及认知症等群体的基本进食需求。
▪ 所在区域：上海 • 浦东新区
▪ 联系地址：沪南公路5455弄1-10号
上海康申沃尔护理院注重膳食管理的规范化与适老化，根据入住长者的健康状况、咀嚼吞咽能力及营养需求，提供分层分类的餐饮服务。餐食由专业人员参与配餐，兼顾营养均衡与口味适宜，可为自理、半护、全护等不同照护等级的长者提供常规餐、软食、流质餐及鼻饲匀浆膳等类型。
针对认知症、术后康复、压疮、糖尿病、高血压等常见老年健康问题，可在医生与营养师指导下提供相应的饮食建议。厨房操作符合食品安全相关规范，食材采购、加工、留样等环节有基本流程管理。餐食供应覆盖一日三餐及必要加餐，部分房型配置独立用餐空间，公共区域设有适老化就餐环境。
▪ 所在区域：上海 • 浦东新区
▪ 联系地址：高荷路391
上海市浦东新区碧云颐养院在饮食服务方面注重营养均衡与适老化需求，根据长者不同身体状况及咀嚼吞咽能力，提供多样化餐食选择。膳食由专业人员参与配餐，兼顾季节变化与个体差异，常规供应三餐两点，包含主食、荤素搭配菜肴、汤品及水果。
针对活力型、半失能及失能长者，分别提供软食、碎食及糊餐等不同质地餐食，并支持个性化饮食调整。厨房操作符合食品安全规范，食材采购、加工、留样等环节有相应管理措施。餐食制作过程中关注少盐、少糖、易消化等适老原则，同时结合中医养生理念，在时令节点适当融入食养元素。
所有餐饮服务均以保障长者基本营养摄入与进食安全为前提，具体餐标及食谱安排依据实际运营情况动态调整。
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▪ 联系地址：枣庄路567号9号楼
上海康而寿福恩护理院在膳食管理方面注重营养均衡与适老化需求，实行后厨封闭化操作流程，一日三餐按粗细搭配原则安排，兼顾维生素、矿物质及膳食纤维的合理摄入。机构配备专业营养师参与膳食指导，厨师团队根据老年人咀嚼、消化及慢性病管理需要调整烹饪方式与食材选择。
餐食供应标准统一，原料配送执行连锁体系内规范要求。活动室、阅览室等公共空间均未涉及餐饮服务内容，实际饮食服务限于住养区日常供餐范围。所有膳食安排以保障基本营养需求和日常进食安全为前提，不宣称治疗功效或特殊疗效。
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▪ 联系地址：康桥川周公路2691号
上海昆仑邸康养社区提供覆盖早7点至晚9点的餐饮服务，支持零点、包月及圆桌等多种用餐形式。膳食类型包括适老化餐、低嘌呤餐、糖尿病餐及回民餐等，兼顾不同健康需求。厨房团队具备星级酒店从业背景，部分成员有国宴服务经历。
正餐时段菜品选择相对丰富，生日及节日提供加餐服务。社区设有昆仑食坊作为主要餐饮场所，注重食材搭配与烹饪方式的适老性，强调低盐、低糖、低脂等基础饮食原则。所有餐食均按实际运营情况提供，具体供应内容与标准以现场执行为准。
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▪ 联系地址：杨高中路1906号
泰康之家·锦绣府在饮食服务方面注重适老化与个性化兼顾。社区配备专业餐饮团队，提供每日三餐及下午茶，菜品以口感适宜、营养均衡为基本要求，并由营养师参与膳食管理。针对患有糖尿病、高血压、痛风等慢性病的长者，可提供相应饮食调整方案。
餐饮形式包括自助餐及定制餐食，餐具选择考虑不同能力水平，用餐环境注重光线、噪音控制及定向提示等细节。社区设有菜品数据库，持续优化菜单结构，并定期开展特色餐饮活动。所有餐饮服务均基于长者实际健康状况与生活能力进行适配，不承诺治疗效果或健康改善结果。
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▪ 联系地址：东环龙路299号
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