大豆异黄酮与骨质疏松症

女性比男性容易骨质疏松?

通常女性骨质疏松症罹患率约为男性的6倍。一般妇女在45-55岁期间，由于卵巢功能逐渐退化，会使女性荷尔蒙(女性动情激素Estrogen)的制造量越来越少，骨质极易快速流失，所以更年期后的妇女，较易罹患骨质疏松症。女性荷尔蒙的补充治疗，是女性更年期后，骨质疏松症治疗的一项选择。

骨质疏松症与女性动情激素有关?

骨质疏松症与女性动情激素的减少有密切的关系。

美国研究发现，停经后妇女在使用荷尔蒙补充疗法预防骨质疏松症五年之后，会增加心脏病、乳癌、中风及肺栓塞的危险性。也有研究调查指出，补充植物女性动情激素可确保骨量、骨密度，因此植物性雌激素便成为停经后妇女治疗骨质疏松症的另一个选择。

大豆异黄酮与骨质密度有关?

根据流行病学调查，亚洲地区的髋骨骨折率比欧美为低，美国研究认为，这与亚洲地区大量食用豆类制品的习惯可能有关。大豆中含有丰富的大豆异黄酮(植物性雌激素)，它具有抗氧化性，类似女性动情激素，其生理机能，以调节骨骼代谢与抑制骨量流失，亦即可使骨质中钙质流失的速度减缓下来，但是不能把已经流失的钙质重新补回去。也有不少研究发现服用大豆异黄酮，无法明显增加骨密度，但对于减缓骨质流失，似乎皆认定有一定的效果。

大豆异黄酮那些食物有?

黄豆、大豆粉 、纳豆 、豆浆、豆腐、油豆腐、味噌。