巧手学烘焙，体验幸福晚年的味道

吃到自己亲手做的小桃酥是一种什么样的味道?当三乐康复老年公寓的老年朋友们在参加了“巧手学烘焙，益智悦身心”烘焙培训活动后，我们采访到了在这里颐养天年的陈大姐，她的回答是：开心和幸福的味道!

活动是由三乐康复老年公寓和通州营养联盟共同发起的，于1月16日上午和下午分别在三乐康复老年公寓、马驹桥镇一街村和团瓢庄村幸福晚年驿站举行。

活动开始前的预备活动：国家一级公共营养师张光成带领大家一起做“手指瑜伽”，通过刺激手指及手指穴位，可以有效的促进身体的血液循环、调整骨骼歪曲、激发新陈代谢，而且活动“第二脑”——手指，可以刺激脑神经、增加脑部活性。

国家一级公共营养师刘海莲，给老年朋友们介绍北京的小吃，如“糖耳朵、驴打滚、豌豆黄”等等，并讲解今天要进行的烘焙项目：小桃酥的制作方法。

烘焙过程很严谨：和面、揉面、制作、烘焙、装盘，每一步都有技术要求，过程很重要。

成果是检验过程的唯一真理，品味一下。

下午：一街村和团瓢庄村幸福晚年驿站的活动。

活动结束，当然要合影纪念哦。

本次活动是三乐康复老年公寓丰富多彩的老年活动计划中的一次，得到了通州科委的大力支持。