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【专题|好吃的二十四节气】当节气遇上美食,看8090爷爷奶奶如何玩转游园会

文章来源:万颐养老在华南 作者:万颐养老 发布日期:2021-05-19 09:03:22
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“二十四节气”是上古农耕文明的产物,一岁分四时,春夏秋冬各三个月,每月两个节气,每个节气均有其独特的含义。它不仅是指导农耕生产的时节体系,更是包含有丰富民俗事象的民俗系统。在国际气象界,二十四节气被誉为“中国的第五大发明”。2016年11月30日,二十四节气被正式列入联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作”名录。

【专题|好吃的二十四节气】当节气遇上美食,看8090爷爷奶奶如何玩转游园会

2020年2月,万颐营养师、康复师与宣传部组建了节气小组,详细研究了二十四节气的相关文化内涵、民俗、时令节气餐以及不同节气需要注意的养生知识。雨水前后祛风除湿,立夏时节吃蛋“拄心”,小暑吃藕补血益气……节气文化不仅影响着农耕生产,更是养生养寿方法的重要依据。万颐的食疗方案也紧随节气的变化,在每一个节气特别推出一道符合身体健康需求的“万颐节气增值餐”。

截止2021年2月,节气小组已为长者们总结了24期节气海报,相信长者们都已经了解到不少相关知识。因此,经过节气小组的详细策划,本周万颐三城六店一同举行了“好吃的二十四节气·游园会”。学知识,玩游戏,品美食一条龙,带领长者们重温丰韵的节气文化,领略中国节气的魅力与精髓!

游园会共分三大部分——游戏摊位,试吃摊位以及抽奖摊位。

在游园会开始的前一个星期,长者们陆续收到由节气小组精心准备的“节气秘籍”。秘籍中包含二十四个节气的歌谣、简介、习俗、节令食物、代表诗句、图片等所有与游戏内容相关的知识点。内容丰富,长达数十页。

在阅读资料过程中,长者又一次较为系统的了解了节气文化。很多长者都在秘籍上标记了各种颜色和重点,更有认真的长者仔细的总结了笔记,在游戏过程中很快就能抓住重点。没有领到秘籍或者忘记携带的长者也不用担心,社工们已经贴心的准备好多分备用,供长者查阅。

【专题|好吃的二十四节气】当节气遇上美食,看8090爷爷奶奶如何玩转游园会

游戏摊位共设五大关卡。节气“拼多多”锻炼长者整体思维、拼图能力和细节观察能力,通过拼图最后呈现的内容判断发生在什么节气;“小节气找妈妈”考验长者是否可以快速分辨节气所属的季节,准确的定位节气所代表的天气与温度;诗情“话”意需要长者细品每一个字眼,在古人的诗句中找出节气的影子;我就是“演员”,通过动作和大胆的想象向队友传递相关信息,依靠两人的默契猜出正确的节气;“我是大赢家”则完全考验长者的归纳总结能力,正确回答五道题,则可通关。每通过一个关卡就可以获得一枚印章。每个印章可以换取一次抽节气卡(节气增值餐优惠券)的机会。

【专题|好吃的二十四节气】当节气遇上美食,看8090爷爷奶奶如何玩转游园会

玩的过瘾,抽的开心,在激动人心的游戏期间还可以到免费试吃摊位品尝节气增值餐。果皮蒸小鲍、沙参玉竹煲瘦肉汁、艾香青团、虫草花薏米炖白鸽、香脆藕夹……每个院都准备了两款院内最拿手或最受长者欢迎的节气增值餐。长者连连称赞好吃、好喝、好玩!这一下午真的是太有趣,太丰富了!

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