中老年饮食应注意几个预防大肠癌的要点

根据统计约有八成的大肠癌病患，是因为饮食生活习惯不良而导致的，因此想要预防大肠癌得先从改变生活型态着手。饮食方面要以高纤低脂为原则，多补充膳食纤维、钙、镁、维生素D等营养素;另外还要多运动，不仅可以控制体重，还能刺激肠道蠕动，帮助排便，维持肠道健康才能远离大肠癌。

多吃天然食物

想要预防大肠癌最重要的就是维持肠道健康，因此最关键的就是多补充膳食纤维，因为膳食纤维能促进肠道蠕动、预防宿便。除了膳食纤维之外，还要多补充钙、镁、维生素D，因为这些营养素也有助于预防大肠癌的发生。

含膳食纤维食物

五谷根茎类：燕麦片、糙米、芋头、地瓜、马铃薯。

蔬菜类：牛蒡、木耳、香菇、地瓜叶、黄豆芽。

豆类：红豆、绿豆、豌豆、皇帝豆、毛豆。

水果：柿子、番石榴、西洋梨、释迦、橙子。

含维生素D食物：鱼肝油、深海鱼类、干香菇、牛奶、鸡蛋。

含钙食物：芝麻、鲜奶、乳制品、海藻类、豆类。

含镁食物：坚果类、深绿色蔬菜、豆类、全谷类。

少吃加工食品

加工食品往往添加了很多防腐剂、色素、精致调味料等人工添加剂，还有许多致癌物质，如亚硝酸盐等;而且钠含量也都过高。除了加工食品之外，其他像是高热量、高脂肪的食物也尽量避免，因为这类的食物容易使肠道老化、癌化。