很多人一到冬天,常常会到饮料店买入各式各样的热饮品来喝,所以每到此季节,热饮往往都很热卖。虽然市面上林立的饮品口味众多,但加入饮品中的糖分及添加物,却是我们无法掌握的。自制冬天中医饮品,不仅健康又可以在这寒冷的冬天中,补充人体所需养分外,亦可以达到身体保健之效。下面我们就来看看冬季养生的饮品应该准备的中医食材。

莲子银耳汤食材:莲子180公克,银耳适量,白糖250公克,糖、桂花汁少许。做法:莲子去皮、心,在热开水中川烫一下。银耳用温水浸泡,撕成一小瓣瓣。莲子放入碗中,隔水加热,取原汁后,并酌量加入白开水、白糖、桂花汁,水煮沸后再加入银耳小火滚,倒入碗内放入莲子,桂花汁即可完成。
作用:帮助咳嗽、心神不安
红枣黑木耳汤食材:黑木耳10克、红枣50克、少许冰糖。做法:黑木耳、银耳提前浸泡发软,洗干净后,撕成小瓣瓣,加入无核红枣用小火炖煮直至汤水粘稠、木耳软Q。最后可依照自己喜爱口味酌量放入冰糖调味。

作用:养血驻颜
现今生活水平日益提高,现代人对健康的重视程度越来越高,养生逐渐成为民众口中经常讨论的话题。随着冬天温度每年越来越低,体内有害物质很难排出体外,再加上身上大多都穿厚重的衣服,更加使人不想运动筋骨。
中医养生自制饮品,健康又有营养,日常生活中不妨自己动手做看看,挡御寒冬。
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