探访“农家乐”

　　在乡村旅游中，各地雨后春笋般的兴起了一些具有地方特色的“农家乐”。在沂山和嵩山两大旅游区，山东最美村庄九山牛寨村和嵩山旅游区的山东传统古村落北黄谷，走在了最前列。两村如一双璀璨明珠闪烁在县境南部。今年六月初，“农家乐“像美丽的梦幻吸引着我，急切的去探访和观光。儿子选了凉爽晴朗好天气，开车拉着我和老伴驶去。沿宽阔公路进入嵩山北麓，转弯走进一条西去的山峪。我望见，两边山上五颜六色的山花正在盛开，河畔的树木展开了长长的绿荫，各种鸟儿竟相鸣唱。进入一道山口，那北山坡上，排列着一簇簇石墙红瓦的房舍，层层叠叠错落有致的从山坳挂到河畔，虽是深山古村，却有着城市楼台亭阁的气势。我旋即觉得眼前闪亮起来，吸进新鲜空气肺部清新起来，心想这不是进入了人间桃花源吗!这从来未感受过的生态环境，让我禁不住陶醉了。

　　进了北黄谷村，一位年轻漂亮的导游姑娘，领我们兴致勃勃的探访。这里的“农家乐”住处，是旧房改造的，全是一个个石头小院，经重新装修，都变得焕然一新，建了新厨房、洗手间，按了时尚的新床铺，游人可像自己的家一样住宿，自己做饭做菜，过有趣的农家生活。我们进院后，凉棚底下设了小桌，年轻的房主大嫂，早已准备好了本地产的玉竹茶，让我们边休歇边品尝。她是村里的文娱活跃分子，在我们品茶的当儿，她就为我们献上了《唱支山歌给党听》、《沂蒙山小调》、《沂山情》等歌曲。那清脆嘹亮的歌声，从石头小院里飘溢出去，弥漫了古老的山村，流淌在长长的山峡，村里那两颗600年高龄的老槐树听得如痴如醉。我真想不到，在这深山“农家乐”里，竟有这么好的歌手。导游姑娘告诉我们，村里每到假节日，“农家乐”文艺宣传队，就敲起铿锵的锣鼓，舞起漂亮的彩绸，扭起欢乐的秧歌，整个村庄都在欢乐中沸腾起来。在此情此景的感动下，我当即产生了写诗的灵感，写出一首“农家乐赞”：“石头台阶石头巷，石头小院石头房/石头影壁石头画，石头棚架石头墙/石头小桌石头坐，石间品茶分外香/农家大嫂唱石歌，热情暖得石头烫/回望门上石头匾，以石待人情更长”。我们车行了四五条山峪，浏览观光了朱家坡、常家溜、北铜峪等七八处“农家乐”，激情满怀，心情美好，越看越发难舍难离，深感这美丽的古村落，真可谓人间难寻的养生乐园啊!

　　下午，我们翻山越岭，从嵩山景区来到了沂山西麓神牛谷的牛寨村。牛寨，是省级旅游特色村，好客山东最美乡村，也是临朐县建“农家乐”最早的村，已发展地方特色“农家乐”54家。这里山清水秀，美丽富饶，遍地是景，谷底涧溪清流，山上绿树葱茏，流传着“处处山水处处绿，时时春光时时花”的诗句。村里的于书记告诉我，这里的“农家乐”全是新盖的二层古韵小楼，是省旅游规划设计院设计的，现代定居风格，一楼住房主，二楼住游客，有卧室、厨房、洗手间，可自己做饭菜，也可住宿，感受山里的夜生活。在此，除享受到这里的清美生态环境外，主要彰显了特色饮食，可尝到在山上放养的青山羊做的全羊汤，在山上养的土鸡及其下的蛋，还有山蘑菇、各类野菜。在这里住下，可像在自己家一样随便，山上的瓜果梨枣，可自己挎着篮去摘，想吃山泉水养的鱼，扛起鱼竿去垂钓，秋天山上的五谷杂粮，可随便采集和收刈来吃，在城里觉得不新鲜的东西，在这里全是原生态新鲜无比的。我们登上了于大爷家的“农家乐”，想体验一下农家别样生活。他的女儿，领我和老伴来到他家山河畔的小菜园，顺心如意的采了些青菜，有头顶小黄花的嫩黄瓜，有小红灯笼似西红柿，有紫色的牛蛋茄子，还采了一束准备炖羊肉用的香菜，什么葱呀韭呀萝卜呀，采了个满篮而归。黄昏时分，老伴和儿子动起手来，叮叮当当不用一个小时，饭菜就上了餐桌，于大爷带着自酿的老黄酒上楼来，陪我们用餐，拉农家呱，叙农家情。我觉得这“农家乐”的晚餐，虽是粗茶淡饭，却比在城里宾馆花天酒地的用餐舒适而甜美多了。

　　“篝火晚会开始了!”于大爷的女儿在一楼喊。正巧我们晚餐已毕，便和于大爷一起赶到村中广场。那干柴火堆已烧得很旺，火苗儿直窜高。村里的文艺宣传队，已跳起来唱起来了。那中老年妇女秧歌队，舞得彩绸飘荡，红火绿绸相映，显得格外鲜艳。那青年女子组成的腰鼓队，“哗哗哗”敲击得整齐有序，响声铿锵，一个个身段柔和优美，十分诱人眼目。那是谁家的姑娘，漂漂亮亮的挺立着，唱起《沂蒙山小调》，那清脆洪亮的声音，在山野河谷中回荡，闹得那树上的小鸟都醒了。山谷夜深，篝火彤红，“农家乐”的欢乐一浪高过一浪，直至夜很深很深了，人们才含笑而散，静静的和村庄一起走进甜蜜的梦乡。

　　在生态环境美好的深山里，人与蓝天绿水自然交流，感受相互的和谐相融，吸收负氧离子含量丰富的新鲜空气，品味从石头缝里流出来的无污染清泉水，看山水画一般的真实山景，听百鸟鸣啭扬洒的天籁之音，在“农家乐”里感受农家朴实的生活，回忆美好的童年，这是人生最惬意之事呀。这一路的天然之美，让我赏识了“农家乐”乡村游的诗情画意，以及它纯朴而天真烂漫的生活幸福。目前在临朐县沂蒙山区老根据地，虽然已经建起300多个酒店式的“农家乐”，不过仍处在方兴未艾的阶段，我希望它像满天闪闪繁星一样，让游人不断的耳目一新，诞生温馨、陶醉之感觉。