“变废为宝自己动手做酵素”科普活动

3月20日上午，爱馨养老汇金社区日间照料中心联合恩夕社工，在汇金社区五楼活动室举办了“变废为宝，自己动手做酵素”的专题讲座。讲座由酵素制作方面的环保达人志愿者孟老师主讲，围绕“环保酵素”开展环保酵素宣传，科普环保知识，倡导环保理念。孟老师为大家简要讲述了环保酵素在国内外的发展和推广历史以及制作酵素的意义。

环保酵素不但用途广泛，还可以帮助减少垃圾量，对环保起着很大的作用，尤其对净化水质、清洁去污等方面具有非常强大的功效。首先，将一份红糖，三份蔬菜、果皮，十份水，放到塑料容器里，红糖水需掩盖过蔬菜、果皮等酵素原料。制作初期，需要每天打开瓶盖，让发酵的气体往外流通，如果没有打开瓶口，气体溢满无法释放时，甚至会爆炸，制作的时候最好用塑料瓶，避免用玻璃瓶，防止炸裂。发酵期3个月后可使用，6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇。

传播环保理念，倡导绿色健康生活。学习环保酵素的制作方法，让居民在生活中学习变废为宝的环保小妙招，既清洁环境，又可在日常生活中代替洗洁剂或园艺肥料。有效减少垃圾，净化水质，为环保尽一份力，在一定程度上优化了社区环境。