老人食堂用餐一荤一素八元

　　(记者付殿贵)单位有食堂，学校有食堂，你听说过社区老年食堂吗?昨天中午，位于和平区小白楼街开封道社区的老年食堂，十多位老年人在此用餐，一荤一素一份主食的营养餐，价格只有8元钱，既经济又实惠。如果行动不便，社区工作者将免费送饭上门。

　　开封道社区是老年人占23.9%的“万人社区”，居委会活动场所分为1-3层，有1500平方米，功能室为23个，包揽了老年人日常生活的方方面面。“老年食堂”的出现改变了人们的生活。老人家来到“幸福”饭堂，不仅省去做饭之苦，更可以聊会友。

　　老年食堂每天向老年人提供中餐，客流量也比较稳定，大都是来社区参加文化娱乐活动的老年人。记者采访了几位前来就餐的老年人，发现他们中的多数是这里的常客。

　　“我每天中午都会在老年食堂吃午饭，周姐手艺不错，每星期都会有一顿饺子、一次面，再做一次鱼。营养丰富又不贵。”社区居民陈雅琴告诉记者，为老服务食堂的建立，方便了老年人。“我平时就一个人，上午来社区活动，结束时都快中午了，回家根本就没办法买菜做饭，原来没有为老服务食堂，我就在外面买上一口凑合一顿，现在食堂里的饭菜又干净、又营养，我就能有更多的时间投入到社团活动中了。”

　　居委会主任孙长亭说，两年前，为解决独居老人吃饭难题，社区居委会免费提供场地干起了老年食堂。首先考虑的不是赚钱，而是满足独居孤寡老人的需求。我们采用非盈利经营模式，人工费、厨卫器材采购维修费、保洁费、燃气水电费等支出均由政府托底，由民政局和居委会承担。

　　考虑到大多数独居孤寡老人经济状况不是很好，老年食堂收费标准并不高。每份配餐一荤一素一份主食，收费8元。为了让老人们吃得好，社区没少动脑筋。前段时间，大部分食品价格都有较大幅度上涨，许多老人主动提出要增加餐费。社区一方面要求“不涨价、不减量”，同时与定点供应商一起寻找新的进货渠道，尽可能地降低成本，保证就餐质量不变。