皮肤不好的民众，可以使用药膳改善肤质。中医师表示，皮肤差的人适合饮用两种药膳汤品，一种是百合木耳汤，能益气生血、养阴润燥、润泽肌肤，雪蛤枣参汤能清热益气，养阴润肺、滋润肌肤皆适用于皮肤干燥无光泽者。
百合木耳汤需准备干百合1两、干白木耳1杯、山药2两、龙眼干1两、去籽红枣10粒、冰糖3两，然后把百合、山药用水泡软、洗净，白木耳泡软洗净后切碎备用;把百合、山药放到锅中，加入适量清水用小火煮软后加入白木耳、龙眼干、红枣，大约煮5分钟后加入冰糖溶解即可。
雪蛤枣参汤需准备东洋参1钱、麦冬1钱、玉竹1钱、雪蛤2钱、干百合5钱、去籽红枣5粒、冰糖3两，药材加1杯清水用大火烧开后以小火熬剩半杯，过滤取药汤;挑选白净雪蛤用温水泡软膨胀，去杂质后冲净;百合、红枣洗净加冰糖、倒入药汁，加4杯清水放入电饭锅蒸熟即可。
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