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菜脯烧鱼, 看似平凡却非常美味

文章来源：养老信息网 发布日期：2015-04-10 10:30:26
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标签： 鲈鱼 辣菜 香油 0 洗净 料理 酱汁 平凡 却非 常美味
　　新鲜鲈鱼搭配辣萝卜干的风味料理，意想不到的绝妙搭配!鲈鱼肉质细致鲜美，而辣萝卜干甘甜中带着微辣，是看似平凡却非常美味的料理。
　　
菜脯燒魚。
　　材料
　　鲈鱼一条(约半斤大小)、辣菜脯20g、葱3 或4 支( 洗净切丝)
　　调味料
　　薄酱油40g、香油少许。
　　
將魚煎熟至兩面金黃。
　　作法
　　1. 鲈鱼洗净后划刀煎熟至两面金黄后起锅。
　　2. 将辣菜脯与薄酱油以40g 水煮开，并将煎好的鲈鱼放入酱汁中，以小火焖煮5分钟，让鱼肉吸收酱汁的香辣甜味。撒上葱丝、香油即可起锅。

本文地址：菜脯烧鱼, 看似平凡却非常美味

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