过年宜怎么吃

春节是古老的传统节日，各地的人们都重吃。我们这里，在乡村生活普遍富裕了，市场繁荣，只要手里有钱，想吃什么很快就能买到。可是人们受老风俗影响，仍有腊月里办年的习惯。鱼肉、青菜、糕点、服装、糖果等，买下一些，春节期间享受。现在看来，过年这样吃东西，虽然家家有了冰箱储藏，但仍然不够卫生，吃的东西放时间长了会变质，而且往往买多了，吃不了成垃圾，造成很大的浪费。所以在“吃”上怎么过年，应该作为一个课题研究一番了。吃得合理、舒适，保证身体健康，才能过一个快乐幸福之年。

过春节怎么吃，各有各的观点。有的认为，大干了一年，五谷丰登，又挣了钱，应该放开肚皮大吃大喝一番，什么山珍海味呀，名酒名菜啊，趁此享受一下;也有的认为，现在生活富裕了，度日如过年，春节期间不用怎么张罗，同平常过日子差不多就行。我是八十多岁的老人，穷年过了不少，富年也过了很多，这年怎么喜庆、舒适、快乐、健康，有了一些个人的经验，就当今和平盛世，物资丰盈，只要有钱没有吃不到的东西。但从近年过节实践中，得出教训，不宜吃得太好、太高档，要从保证健康出发，安排过年生活，最为理想：(1)坚持吃庄户饭。煎饼小豆腐、白菜萝卜韭、馒头氺饺饼、地瓜、南瓜、芋头，这些农家自产自种的东西，过年多吃一点，能做到粗粮为主，蔬菜养生。吃后容易消化，营养均衡而丰富，对身体健康特别有利。过年和平常过日子没有区别，不都是一日三餐吗?过年喜庆，最好别抽烟，酒也不宜多喝。尤其是老人过年儿女亲朋送些补养品，我认为最好不用或少用，我到高龄了，从来没用过补养品，身体照样硬朗。庄户饭营养最丰富，最养人;(2)吃得清淡、单纯。过年备下鱼肉太多，海参、海蜇、猴头、燕窝也有，在农村有的家庭一家杀一头猪、一只羊，外加几只鸡，全家突击吃半个月也吃不完，另外还有油炸物太多。所以说，过年要注意清淡，在当今心脑血管疾病多的情况下，尤其要注意减少人体脂肪。还有，过年吃的东西花样太多，三吃两吃就吃多了，容易引起肠道消化不良。过年吃着什么都香，吃到后来胃疼吃不成了，故要讲究吃的单纯;(3)少抹手机多睡觉。过年高兴事多，很多人情绪高涨，如今手机上又有朋友圈，互相发微信频频，年夜里有许多人，忽视了睡觉，一个劲的抹手机，觉睡不稳，打夜班时间太长，随便吃些夜宵，这对肠胃、健康极为不利。

过年怎么吃，这对能不能过一个快乐之年，是个重大问题。过年为了喜庆，为了岁月更加美好，如果在吃上失误了，会造成痛苦。所以每一个人都要掌握好自己，吃出一个幸福之年来。