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煨双色蛋，味道独特，是佐酒佳品

文章来源：养老信息网 作者：阎淑华 发布日期：2014-05-23 12:11:59
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标签： 牛奶 松花 油炒 白葡萄 咸鸡 3个 独特 温火 佐酒 味道
　　原料：咸鸡蛋3个，松花蛋3个，牛奶500克，油炒面、鲜奶油、蜂蜜、白葡萄酒、柠檬片各50克，白糖25克。
　　制作：
　　1、咸鸡蛋煮熟，剥皮切丁;松花蛋剥皮切丁。
　　2、牛奶放锅内，加蜂蜜、白糖、鲜牛奶，白葡萄酒搅拌均匀，温火烧开后放咸鸡蛋丁、松花蛋丁、油炒面，温火煨开入味，待蛋丁挂上奶浆时关火，晾凉后切成三角形块入盘。
　　3、在双色蛋上放些柠檬片即成。
　　特点：脆、甜、乳香，味道独特，是佐酒佳品。

本文地址：煨双色蛋，味道独特，是佐酒佳品

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