首页 导航 移动端 ...
养老信息网LOGO

老年饮食

当前位置：首页 > 健康养生 > 老年饮食 >

中老年人吃蔬菜三忌

文章来源：养老信息网 作者：孙满 发布日期：2014-07-29 11:19:54
浏览次数：正在加载次数次网友评论： 0 条
标签： 淄醇 营养 如果 香菇 豆菜 苦瓜 草酸 生素 于豆芽 菜中
　　1、香菇忌过度泡：香菇含有寿角淄醇，这种成分受阳光照射后即可转为维生素D。如果过度泡洗，就会失掉寿角淄醇而失去营养。
　　2、苦瓜忌不焯：苦瓜含有草酸，它会妨碍食物中钙的吸收。因此炒以前应用开水焯一下，去掉草酸和苦味。这样既好吃又有营养。
　　3、豆菜忌欠火：豆芽菜质嫩鲜美，含有多种维生素。由于豆芽菜中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质。如果炒得不熟，食用后有可能引起恶心、呕吐、头晕等不良反应。所以豆菜一定要炒熟。

本文地址：中老年人吃蔬菜三忌

评论
分享
QQ空间 微信/手机浏览器
查看/参与评论
延伸阅读
老年人生活照料服务内容与要求 老年人同居的利与弊 中华人民共和国民政行业标准《养老机构安全管理》（MZ/T 032—2012） 老年人能力评估（民政行业标准） 上海市：关于进一步调整本市养老服务补贴政策的通知(沪民规〔2018〕1号) 2021年北京社区养老服务驿站名单一览表 养老院护理老人基本要求及服务内容 上海人社 | 如何申请长护险待遇？家有老人必看！ 私人开办养老院有哪些手续？什么流程？ 2022年郑州瑞阳养老院收费价格表 养老院各级养老护理人员职责 上海市：之前所交的综合保险是转到社保里的吗? 住在养老院真的不好吗？看看入住的老人怎么说？ 社区老年人日间照料中心服务基本要求（国家标准 GB/T 33168-2016） 老年养护院建设标准（建标144-2010）
老年人在饮食方面应注意什么？
两合面葱丝肉饼
☷ 热点
摆好这2个姿势，老人进食健康又安全 胡萝卜不放油，也一样营养 老年人应吃好吃巧吃得刚刚好 养生有五把“金钥匙”，人人都能拥有！一起开启长寿大门吧！ 饼干、糕点、饮料、泡面，为何不能吃这些好吃的食物？ 高血压与高盐饮食丨高血压患者的饮食需要特别注意的几点！ 爱吃醋，就能软化血管？别闹！ 晚餐的4种错误吃法，你中了几种 常见食物钙含量表，老年人别忘多多补钙 哪些蔬菜具有鲜少人知的抗癌营养，值得请上餐桌
☷ 推荐

战“疫”期间，老年人如何保证营养健康？ 2021-08-13

防疫期间，老年人怎么吃才健康？权威指导建议来了~ 2020-05-20

春节零食怎么吃？营养专家这样建议 2020-01-19

饼干、糕点、饮料、泡面，为何不能吃这些好吃的食物？ 2017-11-13

高血压与高盐饮食丨高血压患者的饮食需要特别注意的几点！ 2017-04-28

☷ 最新评论
如果蔬菜水果类用生长素，对人体造成哪些伤害？ 饼干、糕点、饮料、泡面，为何不能吃这些好吃的食物？ 老年人应吃好吃巧吃得刚刚好 每天多吃以下几种食物，可有助于降低糖尿风险 养生有五把“金钥匙”，人人都能拥有！一起开启长寿大门吧！ 冬至吃汤圆热呼呼要适量，小心热量上身 咖啡因摄取每天莫逾300毫克
网友评论
人参与 | 人评论
发布评论需要您先登录， 立即 登录 | 注册 。
长者入住登记 公众微信 意见或建议