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老年饮食

平底锅香煎青椒,连籽都变得美味

文章来源:养老信息网 发布日期:2015-03-19 10:40:48
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平底锅香煎青椒,连籽都变得美味
  不时翻转青椒使之均匀受熟,让整颗青椒熟透,连籽都变得美味。
  材料(2人份)
  青椒:4 个
  橄榄油:适量
  盐*:适量
  柠檬:适量
  *建议使用粗盐。
  作法
平底锅香煎青椒,连籽都变得美味
  1.青椒用大拇指压出一个洞。
青椒用大拇指压出一个洞。
  2.平底锅中加入1 大匙橄榄油,以中火烧热后,放入青椒。用食物夹等工具边翻边煎约10 分钟,将整颗青椒煎至表皮带焦黄色。
  3.装盛到器皿上,淋上些许橄榄油,再配上盐与柠檬即可。
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