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老年饮食

微波炉神速做!培根蛋意大利面

文章来源:养老信息网 发布日期:2015-04-03 07:00:07
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  说到面食,用一大锅热水煮面是基本常识。但是,若用微波炉来做的话,只要放进耐热碗里加热,然后拌匀就完成了。不仅减少事后的清洗,而且料理过程轻松简单。
  
培根蛋義大利麵。
  培根蛋意大利面。
  材料(1人份):
  意大利面:80g(选用需水煮约5分钟的面条)
  培根:2片
  黑胡椒(粗粒):少许
  [A]
  橄榄油:1小匙
  盐:1小匙
  水:3杯
  [B]
  市售温泉蛋:1个
  起司粉:3大匙
  橄榄油:1小匙
  1人份660kcal
  料理时间15分钟
  微波炉加热:约9分钟
  作法:
  1.预先准备工作:培根切成1cm宽,面条折成对半。
  
麵條弄散平鋪於碗內。
  面条弄散平铺于碗内。
  2.放入耐热碗:先将1/2份量的面条弄散平铺于耐热碗内,其余的面条方向转90度,以同样方式放入碗内。将A材料混合后倒入。
  
包上保鮮膜。
  包上保鲜膜。
  3.放入微波炉加热:松松地包上一层保鲜膜,放入微波炉(600W)加热约9分钟。
  
加入培根攪拌。
  加入培根搅拌。
  4.加入培根:从微波炉里取出后,拿掉保鲜膜,加入培根搅拌后静置约1分钟。
  
將B材料加入並充分攪拌。
  将B材料加入并充分搅拌。
  5.混合搅拌:用夹子等用具压住碗内食材,将汤汁倒掉。趁热依序将B材料加入并充分搅拌。盛入器皿,撒上黑胡椒就完成了。
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