这道料理可养阴润燥，生津止泻，适合男性更年期烦渴、虚劳发热、小便频繁等症状，也适合病后身体恢复食用。其实啊……小编觉得这汤品超好喝，就算不为养生也很想尝尝呢!
清蒸玉竹鸡可减轻男性更年期不适。(示意图)
材料：
净母鸡1只约重1000克
玉竹25克
水发香菇30克
冬笋片30克
火腿片25克
料理米酒75克
精盐、味精适量
清汤1000克
作法：
1.玉竹切长斜片
2.将鸡只汆烫一下取出，洗净。
3.鸡腹向上放在碗内，加入清汤、味精、精盐、料理米酒，鸡上面放入香菇、笋片、火腿片。
4.放进笼蒸至八分熟时，放入玉竹片，继续蒸至鸡肉软烂时取出即可。
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