减肥太急,易复胖,又伤身:
节食是错误的减重方法人会肥胖,是吃太多、摄取过多热量,因此想减肥的人,会认为只要少吃,就可达到减轻体重的目的。所以不知道正确饮食控制方法的人,通常就会采取限制食量、短期内只吃蔬果或只吃单一食物或拒吃淀粉类等节食方法。但结果往往事与愿违,严格控制食量后,即使体重减轻,但是健康、体力变得更差,若是稍不留意多吃一些,居然胖得更快。这种经验真令人沮丧,也让辛苦节食的人,挫折感很重。

基础代谢率下降,更难减重:
节食减肥法是严格控制食物摄取,虽然最快收效,但也最快复胖,因为很难持久,而且可能造成营养失调。不当节食可能在短期内看到成效,是因为它摄取的热量相当低,逼迫身体使用体内囤积的蛋白质、脂肪,所以很快能使体重下降。但为何每次都复胖?因为利用节食减去的是肌肉,而肌肉会消耗人体很多热量,肌肉量越多,消耗的能量通常也越高,当你减去了肌肉,表示今后燃烧热量的能力,相对减少,因此要进一步减轻体重就更困难。
改善饮食习惯,减肥很简单:
1.多吃高纤蔬果,少吃高油脂食物或甜食2.进食细嚼慢咽3.摄取充足水分4.每天都吃早餐5.每餐吃七分饱6.禁吃宵夜
2.怎样吃,不复胖?多吃低卡、易饱的食物热量低又吃得饱的食物,包括蔬菜、水果、杂粮类等,吃多也不必担心热量过高,其中尤以蔬菜在日常生活中最易取得,效果非常好。上述食物的共同点是:含有丰富的膳食纤维,膳食纤维对肥胖者来说,是相当优质的营养素,容易令人有饱足感,又能清洁肠胃、降低胆固醇、净化体内、避免脂肪囤积。
膳食纤维是减肥好帮手:

膳食纤维分成水溶性与非水溶性两种,都能帮助排便。水溶性纤维在胃中能延迟食物排空的速度,降低饥饿感出现;进入肠道后,能吸附毒素并排出体外;其中,胆汁酸的排出,能间接降低血液中胆固醇。非水溶性纤维不会被人体吸收,在肠道中大量吸收水分后,可促进肠道蠕动,帮助排便,减少毒素在肠道停留的时间,吸附毒素,清洁肠壁。营养均衡维持代谢稳定减肥的目的,就是排除多余的脂肪,促使代谢良好。新陈代谢是种复杂的“体内工程”,必须有各种营养素协力合作。若一味节食,会缺乏足够的营养来完成代谢。均衡地摄取各类食物,保持新陈代谢稳定,间接排除多余的脂肪,才能健康减重。
少量多餐选择低卡点心:
吃过多高糖点心,是致胖的原因之一。减肥要养成少量多餐的好习惯,能满足饥饿感,不使减肥者精神压力大,不会感觉挨饿,热量也不会摄取过多,但记得要选择低卡点心。以同样的进食内容来看,一次吃很多,会促使胰岛素分泌,把热量转为脂肪;若只在感觉饥饿时才少量进食,则能使肠胃满足,又不易发胖。
高热量食物只能偶尔吃:为了提高减肥成功率,控制饮食时不需太过严苛。若完全杜绝“慰藉性食物”,反而容易失去毅力与乐趣,容易导致失败;所以诱人的高热量食物,还是只能“偶尔吃”呀!

少量多餐建议食谱:时间热量建议进食内容早上7~8点350卡全麦吐司2片,煎三明治火腿1片,无糖豆浆1杯早上10点70~100卡芭乐或苹果、奇异果1颗中午12点400卡五榖饭3/4碗,水烫蔬菜1盘,手掌大肉类+蔬菜
(烹调方式采凉拌、蒸煮)下午3点200卡无糖果汁1杯(240c.c.)+苏打饼干3片晚上6~7点300卡全麦吐司2片,水烫蔬菜1盘,水煮蛋1颗
本文地址:中医:为何减肥后总是容易反弹呢?