临朐山楂红漫曲

金秋时节，天高气爽，坐落在沂蒙山区的临朐县境内，种植在山山岭岭上的山楂熟了。从沂山、嵩山北麓的一个个万亩山楂园，到县境东部的柳山、山旺镇及东城，大片的山楂基地，一片片山楂林，一条条山楂沟，数不清的山楂园，如红色火焰般的浪潮，在茫茫淡蓝色秋光里，一浪浪涌动，一叠叠翔舞，把整个临朐点缀得霞光闪烁，红星飞耀，呈现出一派山楂红了的壮丽景象。山楂涌动的红色浪漫曲，诱发了人们丰收喜悦的欢声笑语

春天的五月，走在县境内沟壑起伏的山里，正是山楂花盛开时节。那百里山川，一簇簇一串串的山楂园山楂花开了，一棵棵矮桩的山楂树，撑起一把把银伞。一层层梯田一层银雪，一条条山峪晃动着一团团银雾，我坐车穿越百里花如雪，县境内不少地方银装素裹。路畔的一个个山楂家园，人们春天主要忙碌在山楂园里，为除山楂钻心虫，用石硫合剂涂抹整个树干，一对对红男绿女忙碌在银色树丛里，显得人更漂亮俊美，使山楂园成为那男耕女耘的瑰丽画幅。山楂绽花期间，这里的年轻夫妻们，昼夜忙在果园里，浇水施肥，为山楂花传授花粉，那一位位年轻漂亮的媳妇，手挥小毛刷拂拭花心，像蜜蜂一样辛勤劳作，若红娘一般成就着山楂的婚姻。这么一来，山楂授粉好了，坐果多，长势好，会有可喜的收获。

刮下春风下秋雨。春天把山楂管理好了，秋天自然迎来山楂红漫山岭的大丰收。临朐发展山楂历史悠久，建国后县委、县政府，号召全县人民发展多种经营，在山区大量栽植山楂。上世纪60年代，辛寨镇的大峪村，五里沟的苹果出了名，山楂生产形成规模，在全国成为发展多种经营的典范，突出事迹登上了《人民日报》一版头条。农村改革开放以来，县里发展山楂逐步形成规模。在寺头镇河口村东南的山崖上，有一棵全县最大的古老的野生山楂树，人们称它“山楂王”。这是一棵高10米，树冠20米的大山楂树，它是一棵“母子树”，百年来人们以它为母体，用它的种子繁育新树，育出万多亩的山楂基地，结出的敞口大山楂，鲜红艳丽，果肉甜酸，芳香爽口，切片制干色泽鲜艳，被誉为“桃花植片”。寺头镇的山楂发展，波及到了34个自然村，发展历史已达30多年。这里的马相亮山楂专业合作社，已发展到703户，基地1万多亩，年产山楂2万吨，年收入6000多万元，已形成了种植、储藏、加工、销售一体化，成了山里人发财致富的“金桥”。2011年，寺头镇获得“国家地理标志证明”商标，山东省、农业部“重点示范合作社”称号。沂山北麓凤凰山下，有个三山峪村，是个只有200余户人家的小山村，种植了万亩大金星山楂。这种山楂个大、扁圆形、色泽红亮、无虫口，无锈斑，号称“北方珍品”，口感微甜带点酸头，每斤30个左右。这个小山村，四面水库环绕，山溪丰沛，森林覆盖面积大，10公里之内无任何工业污染，空气清新，泉水甘甜。这里的人们，就靠种山楂发了财，富裕起来，已在县里成为重点山楂示范基地，人们的日子火爆起来。

在金秋的山野上，临朐大红的山楂，到处呈现丰收景象。人们怀着喜悦的心情昼夜采摘，这里红云帐里歌声嘹亮，那里阵阵红雨飘落激起欢声笑语，一条条盘山路畔，外来收购的汽车，设下许多收购点，装车的大男小女在把一箱箱红果儿，垒成高高的山岳，有的种植人家坐在路旁岩石上，借着秋光，心花怒放的数点着钞票，一年来的可喜收获。在一处山楂基地，常常有几十辆购车同时装载，到夕阳照山之时，满载红宝石似的山楂的车队，若长蛇阵一般缓缓驶出山口，情景十分壮观。也有不少山楂家园，人们在溶溶银色月光里，开动山楂切片机，以最快的速度哗哗切片，晾晒在山坡石板上、草丛里，过几天收藏起来备用。在集中收获山楂的日子里，几十里的旷野中，村庄的里里外外，河谷的上上下下，全都充盈着山楂的酸甜气息，清爽着人们的心脾，让人感到有些甜美的醉意。

山楂，古称红果，当地人称大石榴，又称山里红。临朐有名的山楂，有敞口大山楂，大金星山楂，还有野生的山楂。优秀品种大金星，果实扁球形，紫红色。具蜡光，果点圆，绣黄色，大而密，果顶平，显具五棱。果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味强，品质上，耐储藏，果个大。山楂 营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、葫罗卜素、硫黄素、尼古酸、山楂酸、维生素丙等成分。每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品第一位。山楂可加工，山楂片、山楂糕、糖果、蜜饯、冰糖葫芦、山楂酱、果脯、山楂汁、山楂饮料、山楂酒等。它的药用价值很高，软化血管、降低胆固醇、降血压、活血化瘀等。临朐的优质山楂，被远销北京、上海、深圳、哈尔滨等大城市，还出口日本、韩国、澳大利亚、东南亚等。品牌已在全国打响，蛮声中外，已成为全国最大的山楂生产基地。

山楂的飘飘红云，山楂扬扬洒洒的霞光异彩，山楂汹涌澎湃的红色浪潮，漫了沂山、嵩山，漫了临朐大地上的山山岭岭，漫了千百条河谷山峪，漫了村庄的大街小巷，给临朐人民播下了福音，送来了幸运美好之光。