
春耕时节,我听到了田野的机耕轰鸣声,脑海的屏幕上闪现出银色犁铧之影。由此我想起,当年农家春晨,在山野田间刨地的情形,家里做饭坡里吃的新鲜气象。这样的农家生活画面,突出的表现在土改后和实行家庭承包制的年代。那时人们扬眉吐气,齐心耕种的场面,让人看了心里畅快,对农家产生无比美好的希望。
那还是我的童年时代,我家在村南山上分得三亩土地,因家境贫困无牛拉犁耕地,全靠人用镢头刨。父亲因初获土地,半夜就高兴的睡不着了,天刚放亮就带领我和两个弟弟上山去刨地,母亲留在家里做早饭。我们几个人在山里刨地,翻起一片片有点砂质的泥土,有一股新鲜的泥香扑人鼻端,醉人心肺,我觉得闻到了春天的新鲜气息。看看四处的山野,山河解冻,碧波荡漾,岸柳青葱如烟,那起伏的山岭上,有着一簇簇干活的人群,有的人家让牛拉犁耕耘,银犁不住闪光,也有的在堰根燃烧枯草败叶,缕缕炊烟升起在晴空,同村里密集的袅袅炊烟在打招呼。那鸟儿早已摆脱严冬威胁,展着花翅膀飞这飞那,喳喳喳的高唱喜歌,活跃着晨野的欢乐气氛。圆大的旭日,从东山后爬上来了,闪耀着火红的笑脸,把光丝洒遍了整个山野,镀上了一层金黄,山野的早晨变成一个辉煌灿烂的世界。
太阳离山一竿高时,在坡野干活的人们,歇下来吃早饭了。村庄里各家各户送饭的人儿陆续出庄了。母亲挑着饭担儿向我们直奔而来,我们在山坡上找了一块平展石头,摆下饭菜,几个干活的就着地边小溪水,洗洗手便开始用饭了。母亲送来了小米绿豆稀饭,新摊的玉米煎饼,几个大白馍,菜肴有白菜炖肉、大葱炒鸡蛋、辣椒小咸菜等,我们都吃着格外香醇,饭量比在家里大了许多,但父亲还有点不过瘾,他在山坡上转了一圈,采来一束野韭,几朵花椒芽,洗净卷进蜡黄的煎饼,大口大口啃起来,吃得那香劲儿无法形容。家乡的坡野饭,很有自己的特点,突出了一个“鲜”字,那红香椿小咸菜,清香得让人留不住嘴,人人吃不够。吃坡野饭的农家生活习俗,故乡人太感兴趣了,年年春耕时节都上演这活生生的一幕。
春天,家里做饭坡里吃,给农家生活添了特别新鲜的风味。
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