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老年饮食

哪些食品含硒较多

文章来源:养老信息网 作者:王树基 发布日期:2014-04-29 10:08:38
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  硒是一种微量元素,它有抗氧化和保护心血管的作用。成年人每日膳食中需要摄入硒50微克。
  哪些常吃的食品含硒比较多呢?以下均按每100克计,小米含硒4.74微克,稻米(粳米)含硒6.40微克,小麦面粉(标准粉)为6.88微克,黄豆6.16微克,大蒜3.09微克,金针菜(黄花菜)4.22微克,香菇6.42微克,南瓜子(白瓜子)27.03微克,鹅肉17.68微克,肥瘦羊肉38.20微克,小黄花鱼55.20微克,带鱼36.57微克。
  膳食中注意适量搭配以上食品,可以满足体内对硒的需要。
  

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