病有很大一部份是吃来的，虽然治病要靠医生，但是如果可以准确认识体质，厨房中的蔬菜水果，也可以比医生的药来的好用。
我们把体质分成两种，一种气虚、一种气旺，大概气虚的懒丝懒丝，气旺的碰碰叫。
A、气虚︰气虚就是心脏无力，没办法送血到全身，尤其头脑，所以会头晕、懒丝无精神、浅眠失眠、脑退化、记忆力减退、肩颈酸痛、膏盲痛、胸闷、心悸、固定姿势会手麻、脚麻、胀气消化不良、早上醒来腰酸背痛、严重的会手脚冰冷、夏天穿卫生衣、怕吹冷气。
B、气旺︰气旺不是气太多，不是元气充足，是气冲到上半截下不来，郁积在头、在胸，上面外面旺，里面下半截虚的。所以会头痛、难入睡的失眠、烦躁、性急、肩背颈剧痛、胸痛、心跳有声音、口干舌燥、眼睛干涩、皮肤干燥、冬天痒、嗳气想吐、弹珠大便，月经量少，行经腰酸背痛。
C、老姜油︰老姜洗干、切片用淹过姜的麻油熬煮，先大火、滚后转小火，炸枯后捞出姜，待冷装瓶放冰箱。
1.心脏病、高血压︰手掌红、舌黯、唇黯、冠状沟、人中平、心跳太快或太慢。流汗太多要喝水加盐、冬天要中午二三点洗澡。
气虚︰不可吃剉冰、要喝温热的开水、含着慢慢咽下，这样可以加热心脏，像含救心一样，严重的来不及可以直接用吹风机吹心脏。
老姜油涂后颈、心脏胸口、手掌、脚掌，一天数次都可以。严重怕冷的涂丹田、肚脐下涂一涂，以及敲击丹田五分钟。
气旺︰不可以燥热食物、农历初一、十五要吃素、减量。中午洗澡后用老姜油涂脚踝以下，以及身体有酸痛的地方。喝菊花茶加枸杞。不可以吃人参、黄耆、四物、十全大补。
2.酸痛︰
严重酸痛可以熬老姜油时加两三条辣椒，把老姜油涂在酸痛的地方，不用用力梯，用吹风机最低温的吹一吹，吹干后再涂，再吹干，多涂几次效果更好。
腰痛、坐骨神经痛︰可以再加膝盖后面的凹，趴着涂姜油，吹干，然后再用
竹棍子轻敲，一天敲十分钟，因为腰到脚底的通路阻塞，可以通一通，这样膝盖也可以防止退化。
3.小孩子︰
气虚长不大要开脾，现在小孩气旺较多，旺到头脑就过动、屁股尖的，旺到胃肠就膨风不吃、便秘，台北国小六成便秘，尤其七月普渡后，吃太多好料的，太燥热会嘴唇鲜红，这是胃火，这时候很瘦就更不能开脾，越开越糟糕。
婴幼儿︰
气虚不喝奶奶，不大哭闹，熬粥时加生姜三四片、蒜头三四瓣，不拍碎，一起煮粥，煮好捞掉。
气旺不喝奶奶，哭闹夜啼，这是肠痉挛，胃肠抽筋晚上加重，用老姜油涂肚脐周围顺时针，由七点钟方向转到六点钟时再往下。
4.一般气旺︰口臭、口干、青春痘、屁臭。
初一十五吃板豆腐、煮汤凉拌，不可以煎炒。
黑甜菜、刺苋、白梗猪母乳炒菜。
便秘如羊屎，不可以太多青菜。
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