根据相关调查指出，高达45%民众过年期间体重会增加，平均增加1.7公斤。营养师表示，过年期间与家人团聚难免大吃大喝，不过只要牢记“加、减、乘、除”四法则，就能轻松控制体重。
“加”强优质蛋白质：选择低脂、优质的蛋白质很重要，许多人误以为大鱼大肉已富含许多蛋白质，但反而会摄取过多的油脂与胆固醇，对健康更不利。因此建议宜“加”对蛋白质，如乳清蛋白质和大豆蛋白质，不仅可使体力充沛，更有助于促进新陈代谢及帮助进行体重管理计划。
“减”少每日摄取热量：年节大鱼大肉、上班族零食不节制、学生爱吃宵夜，都容易吃下过多的热量与油脂。应”减”少热量摄取，不宜暴饮暴食。而代餐是最能减少热量并持之以恒的方法，因为代餐具有高纤维、低热量、易有饱足感的特性，更能控制食量与热量。
“乘”群好友齐拚减重：通常在运动前，自己单独行动的意志力较薄弱，这时候好友们互相支持、鼓励，形成团体健康减重的氛围，对于想减重的人来说相当重要，成功机率也会从20%上升至85%，共同往健康迈进。
“除”去油腻饮食习惯：饮食习惯若常大量吃下高脂、油炸及烧烤食物，容易使体质酸化，长期下来更会使得癌细胞生长。王博士建议，若想保持肠道年轻及健康，应保持口味清淡、避免摄取过多油腻饮食。
此外，王博士也提醒，除了掌握加、减、乘、除的原则，每日一定要养成固定时间记录体重的习惯，才能够达到健康的体重管理目标。
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