祛暑清热药粥

1、丝瓜梨粥：将嫩丝瓜150克洗净削皮切成小块，将梨2个洗净去核切碎，粳米100克淘净。取锅加入适量煮粳米半熟时，加入丝瓜、梨块，再续煮成粥即成。

此粥趁热服用可治肺热咳嗽，食欲不振，身热烦热等症。

2、薏苡仁粥：将薏苡仁50克浸泡3小时后捞出。将西瓜皮100克削去硬皮及瓜瓤，冲洗干净。粳米100克洗净，放适量水煮成半熟，再加薏苡仁及西瓜皮煮成粥即成。

此粥清热解暑，生津止渴，祛风除湿，利水消肿，适用于暑热、中暑神昏、小便短赤、关节炎、水肿等症。