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蒜香豆豉吻仔鱼

文章来源：养老信息网 发布日期：2015-04-29 10:55:00
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标签： 吻仔 豆豉 沥干 蒜香 鱼豆 平底锅 中放点 冲洗 作法 加入
　　豆豉吻仔鱼是妈妈常做的一道料理，带点蒜香、豆豉香，还有吻仔鱼的咸香味。每次餐桌有了这道菜，只要将它撒在饭上，或做成饭团，真的可以惦惦吃三碗!
　　
蒜香豆豉吻仔魚。
　　材料：
　　吻仔鱼、豆豉、蒜头适量
　　调味料：
　　海盐、油少许
　　作法：
　　1. 冲洗吻仔鱼，并沥干。
　　2. 平底锅中放点油。
　　3. 加入蒜片、豆豉，炒出香气。
　　4. 放入沥干的吻仔鱼轻轻拌炒，直到上色、感觉有点干硬为止。

本文地址：蒜香豆豉吻仔鱼

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