柿子鸡汤（可止咳、化痰、润肺）

食材或调味料

盐 (可省略)：少许

鸡：1/2只

炖鸡柿饼：4颗

红枣：6颗

枸杞：1小匙

黄耆：少许

姜片：3片

水：1500ml

简介说明

柿饼，有研究发现其中含有大量的甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇等营养物质，这些都是新鲜柿子中所不存在的。在平时生活中适当的多吃些柿饼，可有效的起到降压止血、清热润肠之作用。在柿饼上还覆有一层白霜，我们将此称之为柿霜，它对咽喉干痛、口舌生疮、肺热咳嗽等都具有非常好的治疗功效。柿霜可入药，本草纲目的记载：柿霜性凉，可止咳、化痰、润肺。

料理步骤

step 1

准备食材

step 2

鸡肉切块川烫备用

step 3

柿饼剪成四块

step 4

所有食材放入万用锅内锅中~加水淹盖过所有食材再多一点

step 5

万用锅设定15分钟~最后可加少许盐(也可省略不加)~清甜鲜美的柿子鸡汤就完成啰~