料理时,一定常用到青江菜吧!买来时都整株整株的,怎么洗才干净你知道吗?
清洗整颗青江菜。
青江菜很容易夹藏泥沙,清洗时先将整颗青江菜放入水中甩动。
冲洗根部。
从根部一片片把叶子剥下来,并仔细冲洗。
水中浸切泡十分钟。
把剥下来的叶子放入水中浸切泡十分钟,以去除农药。
切成适口大小。
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