两款药膳茶饮帮你健脾开胃、益气生津

每逢夏季时节天气闷热，有些老年人胃口大减、吃不下饭，这时候该怎么办比较好?

专家看法

中医师表示，很多药膳茶饮都可帮助民众提高吃的欲望，比如乌梅柠檬茶能够去油腻、降油脂、生津止渴，口味酸酸甜甜，有助于促进人的食欲;养老信息网小编发现，莲子小肚汤能够健脾开胃、益气生津，而且口感很有嚼劲，可望改善胃口不佳。

养老信息网小编提醒老年朋友，气候闷热人体出汗多，这时容易失去津液，建议民众适当吃点酸味食物，包括西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、奇异果，有助于生津解渴、敛汗祛湿，甚至预防流汗过多而造成耗气伤阴等情形。

乌梅柠檬茶

材料：柠檬半颗、乌梅3枚、山楂10克、陈皮6克、绿茶3克、冰糖适量。.做法：把所有食材、药材泡水洗净;倒入1公升水煎煮10分钟;煮熟去渣后加点冰糖调味，等到温凉即可饮用。

禁忌：如果民众经常胃酸过多、胃痛不适，建议少喝为妙，千万不可大量饮用。

莲子小肚汤

材料：莲子10颗、淮山药15克、红枣5枚、猪肚(猪的胃)1个、米酒少许、生姜3片。做法：先把所有食材、药材泡水洗净;猪肚洗净后放入锅中，倒入少量的水，放入电饭锅蒸熟，等到蒸熟之后，把猪肚切成薄片状;干莲子洗净后放入锅中，倒入适量的水浸泡2小时，再把水全部倒掉，放入所有食材、倒入适量的水，用电饭锅炖煮至熟烂，再加少许盐调味即可。

禁忌：如果民众牙齿不好，建议少吃一点比较好，以便避免猪肚嚼不烂。