
过中秋节,各家最重视的是母亲。我母亲在世时,中秋节前十几天就开始忙碌了。问在外工作的儿女,什么时候回来过节;问在家的儿女,中秋家宴怎么安排,吃什么菜肴,喝什么酒,都问得十分细致。节日临近几天她觉都睡不安稳了。她想到父亲和儿女们,喝白酒对肠胃不好,就上山收些黍米来,自己制作老黄酒。就是把黍米碾成面子做成粥,加些“陈曲”发酵几天,插上竹漏子,舀出米汤即是酒。喝着甜甜的极其顺口,喝了养筋和血,增进健康。相逢节日的几个大集,她都挎着筐儿赶去,买这买那,尤其是鱼类、虾皮什么的,水果也买个全。节日越发逼近,她更加忙碌,可心情越来越甜美。
中秋节这天,是母亲最忙也是最高兴的一天。她天刚放亮,就垮着篮子,去了村稍自己的小菜园。摘了茄子、黄瓜、西红柿、芸豆、青豆角,割了嫩嫩的韭菜,还特意掐了一束南瓜花,跑了一趟回到家,还有扁豆、辣椒忘摘了,擦把脸上的热汗,又去了一趟菜园,才圆满的把青菜备齐了。十五的下午,她早早的下厨了,把蓝布遮裙腰里一扎,把头发卡起来,打扮的紧手紧脚,正逢三秋大忙,只有妹妹在帮厨。一阵刀剁案板响,点燃炉灶,大锅咕噜,小锅吱啦,厨房门口热气外流,在院子里看,屋脊上一缕蓝色炊烟袅袅升腾,一股股菜香随着热气流出来,溢满小院。她先把韭菜肉馅的茄盒、扁豆盒煎出来,放蒸笼里保着温,又把猪头肉拌黄瓜、凉拌鸡,放在凉快地方。还忙中偷闲,到大门外瞧一瞧,在外工作的儿女是不是来了。她明知有电话告知,五点左右回来,却沉不住气,已瞧过两三趟了,嘴里还唠叨着说:“怎么还不回来,也该回来了!”回到厨房,急匆匆又炒了芫荽、芹菜肉丝、金针花炖肉片,把锅里的炖鸡加上点水。太阳还未下山,她就在扫得洁净的院子里,摆下大圆桌,放一圈马扎,等待着忙秋的儿女和在外工作的儿女聚来,忙活得一张皱纹脸上滚滚的珍珠儿闪光。
又圆又大的中秋月亮,刚刚现出东方鱼肚白,我家的中秋家宴就开始了。四个儿子和媳妇们加妹妹共十六口人,热热闹闹的围坐着,让母亲坐在正北朝南的主位上,他却有点儿坐不住,一会儿就想起这事那事来,酒喝了不到三巡,她就离了坐,把儿子从城里带来的月饼,用刀切成块,分给每人一份,还说:“尝尝吧,这月饼质量比往年提高了,青红丝多了许多,味道挺好!”她那块啃了一口,就放下去厨房热了一下黄酒,亲自给大家倒酒,还说:“这黄酒,是新黍子做的,昨天才做成,一点不酸,喝点吧,还能治腰疼腿酸呢!”儿女哪能让她倒酒,大儿媳妇抢过酒壶去,说:“娘,快歇着,哪能让你忙活呢!”可她就是坐不住,大家喝酒正在高潮,她又溜进厨房,下包好的水饺了,小妹一看只得去帮忙。说着道着那轮光明四射的圆月,已爬上东天。如水的银色光丝,泼下广阔的大地,倾泻进小院,我们和小院中的一切沉进了月光之中。这年十五的月亮真圆,天空蓝蓝的水洗过一般,儿女们要打夜班去坡里收秋,却叫母亲拦住了,她说:“这么好的月亮,又是阖家团圆,我们一起剥玉米赏月吧!”白天运进院里一大堆如山的带皮玉米棒,大家收拾了家宴摊子,围着剥起玉米来。一边剥一边啦呱,夸人遇盛世,五谷丰登,多亏党的政策好。赏月期间,这么多人干活,那一大堆玉米很快剥成了金棒槌,挂满了墙,挂满了树桠,偏房顶上也摆满,小小农家院变成了金光辉煌的宫殿一般,象征着农家的秋季大丰收。
农家过中秋节,母亲是最忙碌最劳累的人,他久盼的儿女欢欣,阖家大团圆,眼看着儿女们吃饱喝足了,高高兴兴赏了月,各奔前程去。她的“盼”,她的“累”,也都悄悄消融,心里留着一汪甜蜜,皱脸上绽开一朵幸福生活之花。
本文地址:母亲的中秋节