现代人常有肠胃毛病,如果病情严重甚至需要长期接受治疗。
专家看法
中医师表示,除了按时接受治疗之外,很多种食疗法都可以辅助改善症状,以便减轻不适,有助于避免肠胃疾患影响到生活质量。
例如山楂麦芽饮可望改善脾胃虚寒所造成的胃痛,这类型胃痛通常跟饮食无度、过食生冷有关系,很多民众都有这方面问题。
此外,佛手柑白米粥能够辅助改善胃痛、慢性胃炎;大枣老姜饼能够辅助改善十二指肠溃疡。
山楂麦芽饮
1.材料:民众需准备生山楂片15克、炒麦芽20克。
2.做法:先把山楂、麦牙放到杯中,然后用热开水冲泡,经过搅拌、泡开之后,加点白糖即可饮用。
3.益处:山楂能够消食化积、行气散瘀;麦芽可以行气消食、健脾开胃。
佛手柑白米粥
1.材料:民众需准备佛手柑20克、白米100克。
2.做法:先把佛手柑泡水洗净后放到锅中,加入适量清水,用大火煮滚后转小火熬煮,煮熟后去渣取药汁备用;掏洗好白米倒入适量清水煮成粥,粥成后加点冰糖、药汁,稍微煮一下即可。
3.益处:佛手柑能够理气、和胃止痛。
大枣老姜饼
1.材料:民众需准备老姜250克、大枣250克、猪油250克、面粉250克。
2.做法:先把老姜、大枣泡水洗净后沥干水分备用;炒锅倒入猪油,用中火烧热之后放入老姜、大枣,经过炸酥后研为细末,接着放到锅中,加入面粉、适量清水,调匀后做成小饼,最后把小饼蒸熟即可。
3.益处:大枣能够补脾、益气血。传统中医所说的脾,在功能上包括消化系统。