煲鸡汤用雪莲子替代鸡也可以哟

无肉不欢又对自己的饮食充满罪恶感的朋友注意了!其实鸡汤不用鸡，也能煮出以假乱真的滋味，不妨试试用雪莲子取代，有意想不到的效果喔!

雪莲子蛋白质含量高，是超营养的食材。

营养师，教大家一个小秘诀，只要将雪莲子用电饭锅蒸熟，可以分装放进冷冻库保存，要用时，取出退冰打成泥，再放进汤品中，不仅快速又美味。此外，雪莲子蛋白质含量高，并有多种胺基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等，是超营养的食材。